宋代陪葬物

年關(guān)將近，哥們兒相聚，少不了推杯換盞，酒這東西，你既不能說它好，也不能說它不好。傳說酒是杜康發(fā)明的，杜康是誰？是舜的兒子，估計(jì)這個兒子豐衣足食，游手好閑，某一天因無所事事而來到了天下糧倉，從雨水滲露的糧食里品嘗到了一種液體，然后就暈暈乎乎睡著了，在夢中夢見了一白胡子老頭，老頭告訴他，糧倉中滲下的液體中缺點(diǎn)佐料，九天后，在西邊的大榕樹下酉時(shí)要取三個人的血，即可制成一種飲料，此物甘醇清冽，乃天下絕飲。杜康依計(jì)施行，果然先遇到了一個書生，次遇武士，再次遇見一個傻子，分別取血加入，因酉時(shí)加三滴血，因而取此物為酒。

而書生、武士和傻子分別代表了喝酒的三種境界，即初飲時(shí)文質(zhì)彬彬，酒酣時(shí)豪氣干云，酒大后你就不是你自己了，是誰？自己琢磨吧。這個傳說顯然荒誕不經(jīng)，更有可能的是在遠(yuǎn)古時(shí)期，因風(fēng)調(diào)雨順，谷物充足，而在囤積過程中糧食因發(fā)酵而不經(jīng)意中出現(xiàn)了酒，而杜康顯然是集大成者，要么是酒中仙，半觥稀松，一甕不醉，屬于傳說中的金剛不倒之人，要么就是一聞名遐邇的釀酒師，經(jīng)其調(diào)制，如飲甘飴，所以杜康儼然成為了好飲之人的祖師爺。

自從酒這東西發(fā)明以后，不知道成為了多少人的精神寄托和心靈的臨時(shí)避難所？歷史上關(guān)于酒的記載俯拾皆是，今觀宋人筆記，非獨(dú)帝王將相嗜好此杯中物，文人雅士、市井中人對此也有諸多感慨，此中酒德、酒趣、酒事，讓今之貪杯者亦不無借鑒。宋人陶谷所著《清異錄》中就列有酒漿門，專門敘述唐五代期間有關(guān)飲酒之人的種種趣事。比如唐穆宗喜飲西涼進(jìn)貢的葡萄酒，并贊曰，飲此酒頓覺四體融和，真太平君子也。而亂世梟雄王世充也曾說，自己日理萬機(jī)，勞累異常，只有酒能起到和氣通暢的作用，竟封酒為天祿大夫，希望酒能時(shí)刻陪伴自己。

時(shí)文人雅士既有把酒稱做“快活湯”的，也有叫做“曲世界”的，詩人杜甫就有詩云“道逢曲車口流涎，恨不移封向酒泉”，元稹亦云“親烹園中葵，憑買家家曲”。酒雖有暫時(shí)的麻醉作用和對現(xiàn)實(shí)的一味逃避，但也有很大的危害性，導(dǎo)致文人酒后亂德失性，陶谷就一針見血的指出，酒是“禍泉”，大凡置于瓶中的，為酒。酌于杯，注于腸，善惡喜怒糾結(jié)，禍福得失不分，假如性昏志亂，癲狂不已，平常之時(shí)不敢為者為之，言談舉止肆意妄為，好事都能變成壞事，豈非自掘陷阱？此絕非圣人賢士所為。所以，酒這東西，一言以蔽之，就是個“禍泉”而已。

對于十足的貪杯者，陶谷稱之為“瓶盞病”，喜歡喝酒的人，沒有早晚和寒暑之分，高興了往醉里喝，憂愁了也把自己往醉里灌，閑也醉，忙也醉，至于飲酒有無下酒菜，酒是好是壞，一概不問，即使典當(dāng)借貸和賒帳也不在話下，每天必飲，飲則必醉，即使喝醉了，對酒也不厭棄，哪怕饑寒交迫，一貧如洗，也無怨無悔，這不是“瓶盞病”是什么？翻遍所有的古代醫(yī)書和中草藥，沒有一種藥方可以治愈此病。看來古往今來，象這樣嗜酒如命的人一脈相承，生生不息，即使現(xiàn)在依然難以絕跡。