朱棣將白色當(dāng)成自己的幸運色，自然對白瓷也情有獨鐘，為了迎合皇帝對白瓷的喜好，景德鎮(zhèn)御窯廠集百工之力，不計成本，終于燒制成一種胎體輕薄，胎質(zhì)細(xì)膩，釉色潔白溫潤的瓷器，就是甜白釉瓷器。

白瓷于北朝時燒制成功，北齊武平六年（公元575年）范粹墓出土的白瓷，是我國至今所見最早的白瓷。這時候的白瓷釉色泛黃或泛青，說明還沒有脫離青瓷的影子，它的釉料中含鐵量比較高。

在此之后的隋代墓葬中，曾出土不少白瓷器，如隋開皇十五年（公元595年）張盛墓、大業(yè)四年（公元608年）李靜訓(xùn)墓、大業(yè)六年（公元610年）姬威墓等。這批白瓷釉色較為勻凈，白度較高，是真正意義上的白瓷。天津博物館館藏的隋代“白釉龍柄聯(lián)腹傳瓶”，就是很有代表性的隋代白瓷。

這件傳瓶造型新穎別致，既有北朝和隋代瓷器所特有的渾厚凝重，又不乏靈秀活潑，其線條剛?cè)嵯酀撬宕鷦?chuàng)新的器型，代表了當(dāng)時白瓷制作的最高工藝水平，成為隋代稀有的瓷器精品。

唐代白瓷有了極大的盛名，其中以邢窯白瓷為代表，與越窯青瓷相對，形成了“南青北白”的鼎盛局面。宋代的五大名窯中，定窯就以燒制白瓷聞名。如定窯孩兒枕，通體潔白如玉，晶瑩剔透。到了元代，統(tǒng)治者崇尚白色，從服飾到建筑，基本上都以白色為主調(diào)，白瓷成為元代宮廷的御用瓷器。當(dāng)時有一種卵白釉瓷器，名叫樞府瓷，如鵝卵般白中泛青，是典型的元代白瓷。到了明朝永樂年間，甜白釉的問世，成為中國白釉品種的極品。

甜白釉的燒制，據(jù)稱與永樂皇帝朱棣的喜好有關(guān)?！睹淇冇洝肥敲鞔鷮W(xué)者王世貞的著作，書中曾有這樣的記載：明太祖朱元璋為了培養(yǎng)皇子，曾經(jīng)挑選10位名士巨儒作為皇子們講經(jīng)說法的陪侍，其中就有后來赫赫有名的姚廣孝。當(dāng)時朱棣還是燕王，姚廣孝向朱棣毛遂自薦，并表示要送給朱棣一頂白帽子，朱棣心頭一震——王加上個白帽子就是“皇”字，素有野心的朱棣就選中了姚廣孝。

后來事實證明，他的選擇沒有錯，在姚廣孝的大力輔佐下，他真的坐上皇位。朱棣越發(fā)相信白色對他有重要意義，同時白色也成為他的幸運色，于是“白色控”朱棣自然對白瓷也情有獨鐘。

為了迎合皇帝對白瓷的喜好，景德鎮(zhèn)御窯廠集百工之力，不計成本，終于燒制成一種胎體輕薄，胎質(zhì)細(xì)膩，釉色潔白溫潤的瓷器，就是甜白釉瓷器。這種瓷器一改傳統(tǒng)瓷器白里泛青的特點，釉色變得十分純正，沒有絲毫雜色。當(dāng)精美的甜白釉瓷器送到紫禁城后，永樂皇帝十分高興，愛不釋手，并與這些珍品朝夕相伴，一度對其他珍品失去了興趣?！睹魈趯嶄洝分杏涊d，當(dāng)時皇帝評價甜白釉瓷器時說：“朕朝夕所用中國瓷器，潔素瑩然，甚適于心。”