【啟示與思考】

民以食為天，食以安為先。“餐桌污染”一直是籠罩在百姓心頭的一片沉重霧霾，從“一石擊起千層浪”的三聚氰胺毒奶粉，到“八個(gè)部門管不好一條豬”的瘦肉精事件，再到近日沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“舌尖上的罌粟殼”，食品安全問題像一顆顆定時(shí)炸彈，不斷破壞著社會(huì)的和諧，也引爆人們對(duì)政府治理能力的信任危機(jī)。

食品安全之難就真的難于上青天？客觀來看，隨著人們物質(zhì)生活的不斷豐富，食品以及食品添加劑種類眼花繚亂，多如繁星，加之需求量巨大，生產(chǎn)分散，政府監(jiān)管體系也不是“千里眼，順風(fēng)耳”，其受制于有限的財(cái)力、物力、人力，實(shí)在難以面面俱到。暫且不論無數(shù)隱藏在角落的小作坊，小店面，擺在國(guó)人餐桌一天的糧食至少由2億農(nóng)戶提供，1000多萬家企業(yè)加工，單靠政府來監(jiān)管約束，確實(shí)難于登天！

保障食品安全仍面臨艱巨任務(wù)，要毫不懈怠，持續(xù)攻堅(jiān)。各級(jí)黨委政府要按照習(xí)近平總書記、李克強(qiáng)總理的有關(guān)指示，牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念，堅(jiān)定實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，對(duì)違法違規(guī)行為零容忍、出快手、下重拳，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全。

“美食不可辜負(fù)”，放心，安心，舒心品嘗美食的百姓心聲更不可辜負(fù)！惟愿不就將來，國(guó)人能盡情品味“舌尖上的美味”！

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