白酒添金,有何內(nèi)涵?
“酒是糧食精,越喝越年輕”,隨著人們生活水平的提高,越來越多的愛酒人士逐漸提高了品味,很多人不再單單關(guān)注酒精帶來的迷醉之感,而更多的將酒品的選擇視為一種品味,一種生活格調(diào),于是各種內(nèi)部珍藏等很難買或者從不外賣的白酒成為很多愛酒人士的追求對(duì)象。大概也就是在這種情況下,白酒中添加金箔作為添加的創(chuàng)新方法才得以應(yīng)運(yùn)而生。
但是對(duì)于白酒添加金箔的這個(gè)想法,相關(guān)部門并未給出明確的理由和目的。但對(duì)于古人吞進(jìn)自殺的這種情況很多史料還是有所記載的。黃金單質(zhì)對(duì)于人沒有毒性,只是黃金比重大,下墜壓迫腸道,不能排出,而一時(shí)又不會(huì)致命,吞金者是疼痛難忍折磨而死。筆者說這些自然不是想危言聳聽,也不是針對(duì)該提議明確提出異議,可能通過現(xiàn)代科學(xué)手段能夠排除掉這些毒害可能。但這些安全隱患是相關(guān)部門必須要給我們大眾明確排除掉的,畢竟我們每個(gè)人都不想成為檢驗(yàn)白酒添金是否有害的“小白鼠”。
然而從營養(yǎng)學(xué)的角度講,人體的必要元素并不包括金。這就讓我們對(duì)白酒添金的想法增加了很多質(zhì)疑,難道說這樣的行為只是為了迎合部分人的品味?只是為了彰顯那些喝這種酒的人富有內(nèi)涵?我想絕對(duì)沒有這么簡單。據(jù)相關(guān)人員計(jì)算,一瓶白酒新增黃金原料成本不過2元多錢,而添加過的白酒則要平添幾百元,添金之后身價(jià)倍增。也就是說,忽略掉添金之后可能給人體帶來的負(fù)面隱患,人們要為所謂的品味而多給白酒廠商帶來大量的額外收益,這可能就是這些白酒制造商最主要的用以所在。
總之,我們普通大眾關(guān)心的不是白酒廠商的收益是多少,也不是這種創(chuàng)新做法能給我們帶來什么樣的不同感受,我們更加關(guān)注的是如此做法對(duì)我們健康是否存在隱患。這就要求相關(guān)部門盡快拿出數(shù)據(jù)給以證明,讓我們?cè)谶@種白酒中能夠安心感受到不一樣的內(nèi)涵。
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