□餐飲供應(yīng)

會議周接待7.3萬人用餐

來自法國的行政主廚費德利負責(zé)多場在國家會議中心舉辦的大型活動的餐飲供應(yīng)工作。

據(jù)統(tǒng)計，國家會議中心本次APEC會議期間預(yù)計開餐142場，接待就餐人數(shù)超過7.3萬人。費德利說，根據(jù)APEC會議的慣例，本次會議周期間，所有菜品都將遵循“無豬肉”原則。保障中外領(lǐng)導(dǎo)人、高官和嘉賓們吃得美味又安全，是重中之重。

據(jù)悉，會議期間的多數(shù)食材采購自組委會指定的國內(nèi)供應(yīng)商，少數(shù)西餐需要的香料、奶酪等，則來自經(jīng)過5年以上考驗的國際供應(yīng)商，而且全部食材采購要在食品藥品監(jiān)管局備案。此外，國家會議中心還配有專門的食品檢驗室，能將檢驗數(shù)據(jù)直接上傳至北京市工商局、衛(wèi)生局、食藥監(jiān)局。

□新聞中心啟用

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>>采訪服務(wù)

設(shè)置540余個網(wǎng)絡(luò)接口

昨天，APEC領(lǐng)導(dǎo)人會議周國家會議中心新聞中心正式啟用，此次中外注冊記者共計4000余人。該新聞中心總面積約11000平方米，設(shè)置了540余個網(wǎng)絡(luò)接口和工作桌，其中有100臺計算機供記者使用，全面覆蓋免費無線網(wǎng)絡(luò)，為便于記者在會議周期間順利開展采訪工作，新聞中心設(shè)有公眾信號服務(wù)區(qū)、新聞發(fā)布區(qū)等15個區(qū)域，此外還將免費為記者提供班車服務(wù)。

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>>圖書展臺

習(xí)近平著作最受“追捧”

在新聞中心圖書展臺上，擺放著多語種的圖文資料供媒體自行取閱，有APEC會議資料、北京旅游交通手冊、中國文化等書籍。其中，一本《習(xí)近平談治國理政》的多語種書籍最受“追捧”，但中文版一上架立刻被索取一空，反復(fù)“補貨”，英文、俄文、日文、阿拉伯文等版本也極受歡迎。經(jīng)過展臺的中外記者都會人手一本。這本書里收錄了習(xí)近平2012年11月15日至2014年6月13日期間的重要文章70篇，還有數(shù)十幅習(xí)近平各個時期的工作與家庭照片。