□餐飲供應(yīng)

會(huì)議周接待7.3萬人用餐

來自法國(guó)的行政主廚費(fèi)德利負(fù)責(zé)多場(chǎng)在國(guó)家會(huì)議中心舉辦的大型活動(dòng)的餐飲供應(yīng)工作。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)家會(huì)議中心本次APEC會(huì)議期間預(yù)計(jì)開餐142場(chǎng)，接待就餐人數(shù)超過7.3萬人。費(fèi)德利說，根據(jù)APEC會(huì)議的慣例，本次會(huì)議周期間，所有菜品都將遵循“無豬肉”原則。保障中外領(lǐng)導(dǎo)人、高官和嘉賓們吃得美味又安全，是重中之重。

據(jù)悉，會(huì)議期間的多數(shù)食材采購(gòu)自組委會(huì)指定的國(guó)內(nèi)供應(yīng)商，少數(shù)西餐需要的香料、奶酪等，則來自經(jīng)過5年以上考驗(yàn)的國(guó)際供應(yīng)商，而且全部食材采購(gòu)要在食品藥品監(jiān)管局備案。此外，國(guó)家會(huì)議中心還配有專門的食品檢驗(yàn)室，能將檢驗(yàn)數(shù)據(jù)直接上傳至北京市工商局、衛(wèi)生局、食藥監(jiān)局。

□新聞中心啟用

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>>采訪服務(wù)

設(shè)置540余個(gè)網(wǎng)絡(luò)接口

昨天，APEC領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)議周國(guó)家會(huì)議中心新聞中心正式啟用，此次中外注冊(cè)記者共計(jì)4000余人。該新聞中心總面積約11000平方米，設(shè)置了540余個(gè)網(wǎng)絡(luò)接口和工作桌，其中有100臺(tái)計(jì)算機(jī)供記者使用，全面覆蓋免費(fèi)無線網(wǎng)絡(luò)，為便于記者在會(huì)議周期間順利開展采訪工作，新聞中心設(shè)有公眾信號(hào)服務(wù)區(qū)、新聞發(fā)布區(qū)等15個(gè)區(qū)域，此外還將免費(fèi)為記者提供班車服務(wù)。

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>>圖書展臺(tái)

習(xí)近平著作最受“追捧”

在新聞中心圖書展臺(tái)上，擺放著多語種的圖文資料供媒體自行取閱，有APEC會(huì)議資料、北京旅游交通手冊(cè)、中國(guó)文化等書籍。其中，一本《習(xí)近平談治國(guó)理政》的多語種書籍最受“追捧”，但中文版一上架立刻被索取一空，反復(fù)“補(bǔ)貨”，英文、俄文、日文、阿拉伯文等版本也極受歡迎。經(jīng)過展臺(tái)的中外記者都會(huì)人手一本。這本書里收錄了習(xí)近平2012年11月15日至2014年6月13日期間的重要文章70篇，還有數(shù)十幅習(xí)近平各個(gè)時(shí)期的工作與家庭照片。