（二）在安全監(jiān)管上實(shí)行源頭化。捉住了監(jiān)管源頭，就事半功倍，我們把好了“三關(guān)”：一是嚴(yán)把宣傳培訓(xùn)關(guān)。每一年，將“食品安全宣傳周”、食品安全“五進(jìn)”活動(dòng)作為對(duì)各部分考核的重要根據(jù)進(jìn)行硬性規(guī)定，每一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、每一個(gè)部分每一年都必須發(fā)放一定數(shù)目的宣傳資料、接受一定數(shù)目群眾的咨詢，將食品藥品安全宣傳到千家萬戶。嚴(yán)格要求餐飲企業(yè)責(zé)任人、學(xué)校食堂管理職員必須接受一定時(shí)間的培訓(xùn)，并考核合格后，方能上崗，否則必須整改。二是嚴(yán)把餐飲許可關(guān)。在展開打擊無證經(jīng)營(yíng)專項(xiàng)整治工作的同時(shí)，對(duì)到達(dá)或近于到達(dá)許可條件的餐飲服務(wù)單位，工作職員采取上門服務(wù)，積極引導(dǎo)，催促規(guī)范的方式，幫助他們辦理餐飲服務(wù)許可證。往年全縣辦證數(shù)目大幅提升，到達(dá)xx個(gè)，是***年的六倍有余。三是嚴(yán)把示范創(chuàng)建關(guān)。對(duì)縣城范圍內(nèi)的學(xué)校食堂和大、中型餐飲單位展開動(dòng)態(tài)量化分級(jí)評(píng)定工作，積極創(chuàng)建餐飲服務(wù)食品安全示范單位和示范街，目前已對(duì)***戶餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了量化分級(jí)評(píng)定，共評(píng)出x級(jí)單位xx戶，x級(jí)單位xx戶，xx戶單位因不符合評(píng)定條件處于待評(píng)定，其中有x戶被責(zé)令整改。

（三）在專項(xiàng)整治上實(shí)行常態(tài)化。最近幾年來，我縣圍繞監(jiān)管重點(diǎn)，用“三個(gè)結(jié)合”常常抓，抓常常，大力查處各類涉藥涉械違法活動(dòng)：一是全面和重點(diǎn)相結(jié)合，做到工作不留死角。我縣在食品藥品監(jiān)管上，堅(jiān)持監(jiān)管工作橫向到邊、縱向到底，做到全面監(jiān)管，不留死角。突出學(xué)校食堂全方位的監(jiān)督，除每學(xué)期開學(xué)前夕對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行全面檢查外，還定期對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行巡查，往年以來，縣食藥局共檢查學(xué)校食堂xx家，扣押不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品xx件，排除食品安全隱患xx起，立案xx件，罰沒xx萬元，確保了學(xué)校師生飲食衛(wèi)生安全。突出藥品稽查稽查打假，共出動(dòng)執(zhí)法職員***x人次，檢查醫(yī)療機(jī)構(gòu)***所，藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)***家，對(duì)存在從非法渠道購進(jìn)藥品、購銷假劣藥品等違法行為的x家藥品零售藥店和８家診所給予正告、立案查處，共立案xx起，結(jié)案xx起，為全縣人民安全用藥提供了有力保障。突出重大活動(dòng)餐飲安全保障，制定重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急方案，對(duì)元旦、春節(jié)、“兩會(huì)”、“五一”等重大節(jié)假日和活動(dòng)，組織相干部分展開聯(lián)合執(zhí)法，確保了重大活動(dòng)、節(jié)假日期間飲食用餐安全。二是熱門和難點(diǎn)相結(jié)合，突出抓好市場(chǎng)規(guī)范。以打擊“四非”為突破口，共出動(dòng)執(zhí)法職員***x人次，檢查保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)***家，取消性保健品專店x家，要求產(chǎn)品下架xx家，共立案xx起，結(jié)案xx起，全面凈化了?；袌?chǎng)。以縣城學(xué)校及學(xué)校周邊、汽車站、火車站為重點(diǎn)整治對(duì)象展開早飯店食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，目前共檢查***個(gè)餐飲經(jīng)營(yíng)單位，查處社會(huì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位使用過期食品x家，立案x起，結(jié)案x起.罰沒x萬元。展開“兩非”“基本”藥品專項(xiàng)檢查，共檢查藥品零售藥店xx家、未憑處方銷售處方藥9家、藥師不在崗x家,立案xx家，罰款人民幣***萬元，通過整治，進(jìn)一步規(guī)范了藥品市場(chǎng)，保證了藥品質(zhì)量和安全。三是部分監(jiān)管和群眾監(jiān)督相結(jié)合，建立完善監(jiān)管體制。制定出臺(tái)《xx縣食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《x縣食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)實(shí)施辦法》等規(guī)章制度，進(jìn)一步完善市場(chǎng)預(yù)警與應(yīng)急救助的制度銜接，工作效力、監(jiān)管效力得到較大進(jìn)步。

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