（二）在安全監(jiān)管上實行源頭化。捉住了監(jiān)管源頭，就事半功倍，我們把好了“三關(guān)”：一是嚴把宣傳培訓(xùn)關(guān)。每一年，將“食品安全宣傳周”、食品安全“五進”活動作為對各部分考核的重要根據(jù)進行硬性規(guī)定，每一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、每一個部分每一年都必須發(fā)放一定數(shù)目的宣傳資料、接受一定數(shù)目群眾的咨詢，將食品藥品安全宣傳到千家萬戶。嚴格要求餐飲企業(yè)責(zé)任人、學(xué)校食堂管理職員必須接受一定時間的培訓(xùn)，并考核合格后，方能上崗，否則必須整改。二是嚴把餐飲許可關(guān)。在展開打擊無證經(jīng)營專項整治工作的同時，對到達或近于到達許可條件的餐飲服務(wù)單位，工作職員采取上門服務(wù)，積極引導(dǎo)，催促規(guī)范的方式，幫助他們辦理餐飲服務(wù)許可證。往年全縣辦證數(shù)目大幅提升，到達xx個，是***年的六倍有余。三是嚴把示范創(chuàng)建關(guān)。對縣城范圍內(nèi)的學(xué)校食堂和大、中型餐飲單位展開動態(tài)量化分級評定工作，積極創(chuàng)建餐飲服務(wù)食品安全示范單位和示范街，目前已對***戶餐飲服務(wù)單位進行了量化分級評定，共評出x級單位xx戶，x級單位xx戶，xx戶單位因不符合評定條件處于待評定，其中有x戶被責(zé)令整改。

（三）在專項整治上實行常態(tài)化。最近幾年來，我縣圍繞監(jiān)管重點，用“三個結(jié)合”常常抓，抓常常，大力查處各類涉藥涉械違法活動：一是全面和重點相結(jié)合，做到工作不留死角。我縣在食品藥品監(jiān)管上，堅持監(jiān)管工作橫向到邊、縱向到底，做到全面監(jiān)管，不留死角。突出學(xué)校食堂全方位的監(jiān)督，除每學(xué)期開學(xué)前夕對學(xué)校食堂進行全面檢查外，還定期對學(xué)校食堂進行巡查，往年以來，縣食藥局共檢查學(xué)校食堂xx家，扣押不符合食品安全標準食品xx件，排除食品安全隱患xx起，立案xx件，罰沒xx萬元，確保了學(xué)校師生飲食衛(wèi)生安全。突出藥品稽查稽查打假，共出動執(zhí)法職員***x人次，檢查醫(yī)療機構(gòu)***所，藥品經(jīng)營企業(yè)***家，對存在從非法渠道購進藥品、購銷假劣藥品等違法行為的x家藥品零售藥店和８家診所給予正告、立案查處，共立案xx起，結(jié)案xx起，為全縣人民安全用藥提供了有力保障。突出重大活動餐飲安全保障，制定重大活動餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急方案，對元旦、春節(jié)、“兩會”、“五一”等重大節(jié)假日和活動，組織相干部分展開聯(lián)合執(zhí)法，確保了重大活動、節(jié)假日期間飲食用餐安全。二是熱門和難點相結(jié)合，突出抓好市場規(guī)范。以打擊“四非”為突破口，共出動執(zhí)法職員***x人次，檢查保健食品經(jīng)營企業(yè)***家，取消性保健品專店x家，要求產(chǎn)品下架xx家，共立案xx起，結(jié)案xx起，全面凈化了?；袌?。以縣城學(xué)校及學(xué)校周邊、汽車站、火車站為重點整治對象展開早飯店食品安全專項整治行動，目前共檢查***個餐飲經(jīng)營單位，查處社會餐飲經(jīng)營單位使用過期食品x家，立案x起，結(jié)案x起.罰沒x萬元。展開“兩非”“基本”藥品專項檢查，共檢查藥品零售藥店xx家、未憑處方銷售處方藥9家、藥師不在崗x家,立案xx家，罰款人民幣***萬元，通過整治，進一步規(guī)范了藥品市場，保證了藥品質(zhì)量和安全。三是部分監(jiān)管和群眾監(jiān)督相結(jié)合，建立完善監(jiān)管體制。制定出臺《xx縣食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《x縣食品安全有獎舉報實施辦法》等規(guī)章制度，進一步完善市場預(yù)警與應(yīng)急救助的制度銜接，工作效力、監(jiān)管效力得到較大進步。