孩子們盯著鍋子等五色元宵開鍋。
五色元宵誘人。
中國江蘇網(wǎng)2月12日訊 元宵節(jié)里的元宵,每年都有創(chuàng)新,但居民們一般都在餡上下功夫。記者昨天在幾家社區(qū)鬧元宵現(xiàn)場發(fā)現(xiàn),今年不少社區(qū)的中年居民在“皮兒”上動腦筋,做出了五色元宵,這種電視劇《西游記》里的情景也有了現(xiàn)實版,可把孩子們饞壞了。
昨天,市區(qū)解放橋社區(qū)、運東社區(qū)先后舉辦鬧元宵活動,記者發(fā)現(xiàn),這兩家社區(qū)搓的元宵,不約而同都是五色元宵,不過制作方式不同,一個用的是蔬菜色;一個用的是水果色。
記者在解放橋社區(qū)搓元宵現(xiàn)場看到,篩子里擺滿了已經(jīng)搓好的五顏六色的元宵,孩子們圍在篩子旁議論紛紛,有的說要吃紅的;有的喊要吃綠的;當(dāng)艷麗的元宵在鍋里翻滾時,孩子們端著小碗,口水早已忍不住流了下來。
“我在電視版《西游記》里看到過這種元宵,上面說這是五色元宵。”該社區(qū)的初中生王玲瑋說。
據(jù)解放橋社區(qū)工作人員介紹,他們的五色元宵顏色為白、紫、紅、黃、綠五種,是社區(qū)的一幫中年人想出來的,分別用紫包菜、西紅柿、胡蘿卜、菠菜的汁水與白色的糯米面混合而成,純天然,這樣的元宵最饞的當(dāng)然是人的眼,新鮮。
記者在運東社區(qū)看到,孩子們端給老人吃的元宵也是五色的。該社區(qū)工作人員介紹,這是社區(qū)中年吃貨們想出來的。他們的五色元宵顏色為赤橙黃綠紫,分別用葡萄、橙子、蘋果等水果汁水和面而成,這種元宵既有水果味,又有糯米香,當(dāng)然餡也不錯。
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