農(nóng)產(chǎn)品物流電子化
“一套完整、集約化、電子現(xiàn)代化的物流鏈是農(nóng)產(chǎn)品在最短時間內(nèi)有效完成產(chǎn)銷過程的有利保證!”蘭辛格蘭市政府政策顧問哈羅德•范•安特衛(wèi)普告訴記者。
以荷蘭大棚農(nóng)產(chǎn)品物流鏈為例,基本上可分為種植主、營銷組織(或:拍賣組織)、中間商、超市/果蔬商四個基本環(huán)節(jié)。在這四個環(huán)節(jié)中,第二個環(huán)節(jié)的功能是通過大鐘式拍賣或直接虛擬電子交易聯(lián)合體系將農(nóng)產(chǎn)品出售到第三個環(huán)節(jié)。
荷蘭農(nóng)產(chǎn)品拍賣過程中,電子交易決定農(nóng)產(chǎn)品終端市場方向,大大縮短了交易時間,剔除了多個不必要產(chǎn)銷環(huán)節(jié)。而拍賣體現(xiàn)出的農(nóng)產(chǎn)品真實價值(價格)對市場穩(wěn)定也起到積極作用。
在物流環(huán)節(jié)中,中間商還對農(nóng)產(chǎn)品進行包裝,并加貼產(chǎn)品標識(電子條形碼)。
這不僅對研究農(nóng)產(chǎn)品在市場上的銷售情況十分有用,也有助于跟蹤農(nóng)產(chǎn)品的銷路。
據(jù)安特衛(wèi)普介紹,在荷蘭,一旦某種產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)有問題,可以通過電子(條形碼)跟蹤找到農(nóng)產(chǎn)品問題根源或銷售終端。這樣在保證食品安全和控制農(nóng)產(chǎn)品疫情擴散起著決定性作用。
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