就“北京鄉(xiāng)村旅游的問(wèn)題與對(duì)策”與懷柔20多位民俗戶(hù)進(jìn)行交流
新京報(bào)訊 (記者湯旸)昨日上午,北京市“理論家新春走基層”活動(dòng)來(lái)到懷柔區(qū)雁棲鎮(zhèn)官地村,就“北京鄉(xiāng)村旅游的問(wèn)題與對(duì)策”和在場(chǎng)的20多位民俗戶(hù)進(jìn)行交流。中國(guó)人民大學(xué)休閑經(jīng)濟(jì)研究中心主任王琪延表示,民俗旅游需要產(chǎn)業(yè)化、一體化和標(biāo)準(zhǔn)化,還要通過(guò)創(chuàng)新來(lái)實(shí)現(xiàn)差異化。
“應(yīng)挖掘各地方文化差異”
王琪延首先介紹了國(guó)際上鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)業(yè)休閑的做法,包括城里人來(lái)郊區(qū)承包土地進(jìn)行種植果蔬、養(yǎng)殖奶牛等。
王琪延說(shuō),民俗旅游在發(fā)展過(guò)程中遇到一些問(wèn)題,像吃的產(chǎn)品比較單一,每家每戶(hù)都這么幾個(gè)菜,比較雷同。要想不雷同,就要挖掘各個(gè)地方文化上的差異,獨(dú)特才是最好。
“民俗旅游還應(yīng)形成一體化”
此外,目前民俗旅游一些硬件還不夠到位,要進(jìn)行設(shè)施的提升,包括路還不好走、標(biāo)志牌不夠清楚等,都需要解決。
在如何發(fā)展民俗旅游上,王琪延說(shuō),民俗旅游要形成產(chǎn)業(yè)化,不是一家一戶(hù)地來(lái)做,要按照一個(gè)產(chǎn)業(yè),有組織地來(lái)做。另外不能光靠政府,民俗戶(hù)還要加強(qiáng)自身的造血能力。
王琪延認(rèn)為,民俗旅游還應(yīng)形成一體化,把民俗接待和農(nóng)業(yè)以及村子城鎮(zhèn)化建設(shè)結(jié)合到一起。還要制定標(biāo)準(zhǔn)化,包括做菜放多少克鹽也應(yīng)有具體標(biāo)準(zhǔn)。而要想形成特色,還應(yīng)通過(guò)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)差異化。此外,還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)民俗旅游宣傳的力度。
(本文來(lái)源:新京報(bào) 2013.2.15)
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