廚子高價(jià)玩掉包    

到了南宋，吃貨們跟魚的故事，又有了變化。南宋地界水網(wǎng)密布，魚類甚多，無(wú)需從外地販運(yùn)，因此，魚價(jià)一直比較穩(wěn)定。吃貨們跟魚“較勁兒”，大多充滿了趣味性，不再拘泥于價(jià)格。    紹興中，在蜀州新津的江中船上，四川一吃貨官員的廚子，不慎將所剖的一條數(shù)斤重的長(zhǎng)魚掉人江水，因害怕主人責(zé)怪，便出一貫的價(jià)錢向漁民求助，要求得到同樣大小和形狀的魚。這顯然是個(gè)古代版的“調(diào)包計(jì)”，但價(jià)格肯定不對(duì)，就算這條魚十斤重，再買一條一模一樣的，也花不了一貫呀。大概具有懸賞、求助、必得的性質(zhì)，不惜血本也是可能的。    

不知道那位吃貨官老爺吃了“天價(jià)”魚，滋味如何？    

為一條魚打架丟命    

見(jiàn)過(guò)吃貨狼吞虎咽的，沒(méi)見(jiàn)過(guò)吃貨為了吃魚而丟命的吧？南宋就有這樣的為了吃魚而喪命的雷人。    紹熙二年(1191年)冬天，湖北武陵少年張道僧在溪水邊釣到一條魚，“溪西鐵爐下人陳長(zhǎng)三望見(jiàn)，度水求之。張辭以欲歸遺婆。陳曰：‘隨我到壚下，以百錢償汝。’又不可。”因爭(zhēng)執(zhí)導(dǎo)致陳長(zhǎng)三死亡。  

 出100文買這條魚，從買主自信的語(yǔ)氣來(lái)看，肯定比市場(chǎng)價(jià)高了許多，可見(jiàn)吃貨陳長(zhǎng)三還是舍得花錢的。但問(wèn)題是，人家張道僧不愿賣，是因?yàn)橄牖丶倚⒕磁c其相依為命的祖母，跟錢多錢少?zèng)]關(guān)系。一個(gè)堅(jiān)持要買，一個(gè)堅(jiān)決不賣，兩個(gè)一根筋的人碰到一塊了，不揮老拳也難。吃貨敵不過(guò)身強(qiáng)力壯的小伙子，賠了一條命。  

 得意的漁翁    

我查了一些資料，南宋歷年的魚價(jià)，除了珍稀品種之外，普通魚類一直在每斤三十文以下，捕魚旺季則更賤，但也有例外。    

淳熙年間，兩浙境內(nèi)曹娥江中，有個(gè)漁翁就得意了一回，他捕獲一條七八斤重的大鯉魚，被一個(gè)財(cái)主吃貨高價(jià)買走，（“買以錢五百”），約合每斤60余文，夠一家子半個(gè)月開銷了。    回到家中，漁翁向老妻顯擺，老妻大拇指一豎：老頭子，你真牛！今晚燒幾個(gè)好菜犒勞犒勞你。    想想也好笑，財(cái)主“較勁兒”當(dāng)了冤大頭，倒成全一對(duì)老夫妻其樂(lè)也融融！    

貧苦百姓笑歡了    有錢的吃貨，跟魚“較勁兒”，吃“假”魚也好，不惜打架、做冤大頭也罷，顯的是身份，圖的是隨性，倒也不怎么在乎價(jià)錢。平頭百姓則不同，辛辛苦苦勞作一天，倘若回到家里有魚吃，就是幸福。    

魚價(jià)便宜，最高興的自然是百姓。    

南宋中期的武昌西南云夢(mèng)澤中，據(jù)孫應(yīng)時(shí)詩(shī)云：“平生聞?wù)f沌魚美，滿籃不受百錢直”。100文可買一籃子魚，如此低廉的價(jià)格，讓廣大貧窮人家也過(guò)足了吃貨癮。  

 乾道六年(1170年)，長(zhǎng)江黃州段“魚賤如土，百錢可飽二十口，又皆巨魚。”只需花100文，就可以買到供20人吃飽的大魚。    

一條魚喂飽了一大家子，老百姓不跟魚“較勁兒”！