監(jiān)管建言四:加快技術(shù)攻關(guān) 解決技術(shù)困擾(2)

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監(jiān)管建言四:加快技術(shù)攻關(guān) 解決技術(shù)困擾(2)

    ■市民質(zhì)疑:

 

    “衛(wèi)生部都不知道,我們?cè)趺崔k”

 

    對(duì)于這樣的情況,一些市民產(chǎn)生了疑問。市民李先生認(rèn)為:“衛(wèi)生部都不知道如何檢測(cè),我們老百姓怎么辦?是衛(wèi)生部不知道檢測(cè)方法,還是所有的檢測(cè)單位都無法檢測(cè)?這容易讓人害怕,衛(wèi)生部都檢測(cè)不了,誰敢吃???”

 

    ■衛(wèi)生部回應(yīng):

 

    檢測(cè)方法正在研制中

 

    記者就此采訪了衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局張旭東處長(zhǎng)。對(duì)于為何會(huì)出現(xiàn)檢測(cè)方法為“無”,張?zhí)庨L(zhǎng)說判定檢測(cè)方法需要一個(gè)研制過程,而這個(gè)過程很復(fù)雜,需要他們進(jìn)一步鑒別和研究。他表示,一旦發(fā)現(xiàn)“黑名單”上非食用物質(zhì)的檢測(cè)方法,將立即向社會(huì)公布。

 

    對(duì)于衛(wèi)生部為何在未發(fā)現(xiàn)檢測(cè)方法的情況下向社會(huì)公布“黑名單”,張旭東解釋,衛(wèi)生部這一舉措的主要目的是及時(shí)提醒食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)者和食品安全監(jiān)管部門注意,非食用物質(zhì)不是食品添加劑,食品企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行法律、法規(guī)和包括《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》在內(nèi)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

 

    張旭東表示,檢測(cè)不是保障食品安全的唯一手段。按照《食品安全法》及其實(shí)施條例的規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),建立健全食品安全管理制度,采取有效措施,保證食品安全。

本文關(guān)鍵詞: 單學(xué)剛 網(wǎng)絡(luò) 輿情
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