據(jù)我們了解，專家認(rèn)為心腦血管疾病尤其是猝死，往往是沒(méi)有信號(hào)的，判斷不出來(lái)。但大家生活中一定要注意，一般在猝死發(fā)生的前一個(gè)禮拜，這個(gè)人可能會(huì)突然出現(xiàn)一陣嚴(yán)重的心慌，這個(gè)心慌跟平時(shí)走夜道的心發(fā)慌不一樣，而是突然覺(jué)得身體往下一沉，如果有這種信號(hào)，就要馬上去醫(yī)院，要告訴醫(yī)生，請(qǐng)求醫(yī)生檢查一下是不是有危險(xiǎn)，這樣做可以預(yù)防猝死。

接著跟大家講一下著名演員高秀敏的猝死。高秀敏是在家里躺在床上死亡的，發(fā)現(xiàn)她死亡時(shí)，嘴邊有一堆嘔吐物，判斷死亡時(shí)間大概是凌晨四點(diǎn)左右。這里有兩個(gè)很重要的信息，一是嘔吐物，這就跟我剛才講的連在一起了，嘔吐可能是猝死的一個(gè)信號(hào)。二是凌晨四點(diǎn)，可能很多人對(duì)這個(gè)時(shí)間沒(méi)有感覺(jué)，但我們專做健康報(bào)道的人就比較敏感，作家王小波是凌晨三點(diǎn)到四點(diǎn)猝死，梁左也是凌晨三點(diǎn)到四點(diǎn)猝死，這是怎么回事？我們的記者馬上就采訪專家，美國(guó)的一個(gè)專家告訴我們凌晨四點(diǎn)是一個(gè)魔鬼時(shí)刻。凌晨四點(diǎn)是人體交感神經(jīng)最活躍的時(shí)候，交感神經(jīng)實(shí)際上屬于植物神經(jīng)，也是屬于我們身體無(wú)法自主的神經(jīng)。凌晨四點(diǎn)交感神經(jīng)往往會(huì)變得特別興奮，通常會(huì)導(dǎo)致心臟一定的反應(yīng)，這個(gè)時(shí)候容易發(fā)生猝死。而這個(gè)猝死又跟一個(gè)重要的人類行為連在一起，就是凌晨三點(diǎn)到四點(diǎn)人容易醒來(lái)后想去廁所。因此在凌晨醒來(lái)后，要先在床上睜著眼睛躺半分鐘，然后在床上坐起來(lái)，再坐半分鐘，將要下床時(shí)在床邊上再坐半分鐘。不要起來(lái)馬上就去廁所，一定要做到這“三個(gè)半”。即便大家做不到這“三個(gè)半”，也要穩(wěn)當(dāng)一點(diǎn)。另外大家在枕邊要放硝酸甘油，在發(fā)生萬(wàn)一的時(shí)候，吃下去一粒也許就能救命。

第三個(gè)猝死的名人是馬季。據(jù)說(shuō)搶救人員沖到馬季家里時(shí)，發(fā)現(xiàn)馬季是在上廁所的時(shí)候死的。據(jù)我們分析，很可能是排便的時(shí)候用力造成的猝死。大家想想，排便的時(shí)候腹壓就會(huì)加大，腹壓如果太大，可能導(dǎo)致心臟破裂，所以老人蹲廁所導(dǎo)致猝死的并不少見(jiàn)。于是我們的報(bào)紙給讀者提示預(yù)防排便猝死時(shí)講到三點(diǎn)，一是在廁所里放瓶硝酸甘油，二是上廁所時(shí)不要鎖門。大家別小看這個(gè)門，如果鎖上廁所這道門，實(shí)際急救中要打開(kāi)這道門至少需要兩秒鐘，在急救當(dāng)中這兩秒可以關(guān)乎一個(gè)人的生死。三是老年人上廁所的時(shí)候，子女不妨?xí)r不時(shí)跟他搭個(gè)話，純粹的逗悶子就行，老年人沒(méi)有回答的話就要看看怎么回事。

這些可能都是很小的一些細(xì)節(jié)，在實(shí)際生活中是很有用的。歸根到底老年人排便引發(fā)的猝死是老年人排便不暢造成的，這也就是說(shuō)老年人的飲食有問(wèn)題。著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家李瑞芬老人鶴發(fā)童顏，身體非常好，他是給中央領(lǐng)導(dǎo)人做保健的。他跟我們講，老年人在飲食上，一定要“遠(yuǎn)三白、近三黑”。“遠(yuǎn)三白”：一是少吃鹽，預(yù)防高血壓；二是少吃白糖，多吃糖容易得糖尿?。蝗巧俪苑嗜?，多吃肥肉血脂就會(huì)升高，膽固醇就會(huì)增加，這肯定不好。“近三黑”：一是多吃木耳，木耳被稱為天然食物中的阿司匹林，不僅能夠讓血液變年輕，還有非常強(qiáng)的通便作用。如果排便不通暢，常吃大白菜炒木耳，效果非常好。二是多吃香菇，很多蘑菇確實(shí)很好，但實(shí)際上恰恰便宜的、普通的蘑菇對(duì)老百姓的健康比較好。香菇富含維生素，有非常好的抵抗感冒、增強(qiáng)免疫力的作用。香菇切碎了泡水喝可以，燉肉吃也可以，總之多吃有好處。三是多吃黑米黑豆等粗糧。

中國(guó)人的死亡原因排在第一位的是癌癥。現(xiàn)在癌癥的死亡率高到驚人的地步，而且肺癌和腸癌后來(lái)居上成為中國(guó)發(fā)病率較高的兩種癌癥，以前是食道癌、胃癌發(fā)病率比較高。

第一個(gè)高發(fā)的癌癥是肺癌。長(zhǎng)期以來(lái)中國(guó)禁煙效果不好，導(dǎo)致現(xiàn)在我國(guó)肺癌的發(fā)病率成為世界第一。中國(guó)現(xiàn)在是香煙消費(fèi)大國(guó)，我很負(fù)責(zé)任地跟大家講，香煙對(duì)身體有百害而無(wú)一利?，F(xiàn)在，歐洲已經(jīng)實(shí)現(xiàn)公共場(chǎng)所全面禁煙，甚至整個(gè)國(guó)家全面禁煙。瑞士、芬蘭、德國(guó)、法國(guó)等國(guó)家很富裕，他們不允許煙草銷售。美國(guó)的禁煙力度尤其最大，而美國(guó)最大的煙草投放國(guó)據(jù)說(shuō)就是中國(guó)。在美國(guó)、歐洲這些國(guó)家，煙盒會(huì)印一排黃得一塌糊涂的牙齒，或者印一個(gè)死胎的圖片，警示抽煙可能導(dǎo)致孕婦產(chǎn)生死胎，或者印一個(gè)肺癌的圖片，警示抽煙可能導(dǎo)致肺癌。

我國(guó)不光是男性煙民的肺癌發(fā)病數(shù)字往上漲，女性肺癌發(fā)病數(shù)字也往上漲，原因就在炒菜用油的量特別大，加上抽油煙機(jī)不好使，做菜炒菜產(chǎn)生的油煙的危害實(shí)際上并不比男人抽煙的危害小。所以大家炒菜時(shí)，抽油煙機(jī)一定要打開(kāi)。另外就是家里做菜盡量少用油，多用油本來(lái)對(duì)身體就不好。

我們的鄰國(guó)日本平均壽命比中國(guó)高十歲。原因之一就是他們禁煙的態(tài)度非常堅(jiān)定。在日本，如果你是一個(gè)抽煙的年輕人，那么你找工作都很費(fèi)勁。原因之二就是日本現(xiàn)在全民推廣水料理，就是做菜的時(shí)候拿水一煮，拿出來(lái)就吃。平時(shí)吃的菜用油炒的越少越好，大量的菜都是用水煮、蒸。

第二個(gè)高發(fā)的癌癥是腸癌。腸癌高發(fā)的關(guān)鍵原因在于我們飲食的全盤(pán)西化?，F(xiàn)在麥當(dāng)勞、肯德基里的很多食物是百分之百的垃圾食品，它的熱量比較高，不易消化。可是很多家長(zhǎng)變相地鼓勵(lì)孩子出去吃肯德基、麥當(dāng)勞，只要孩子考好試了就帶孩子去吃肯德基、麥當(dāng)勞，給孩子的信號(hào)就是取得成績(jī)后獲得的獎(jiǎng)勵(lì)就是肯德基、麥當(dāng)勞，這就在一定意義上引導(dǎo)孩子在飲食上向麥當(dāng)勞、肯德基靠攏。現(xiàn)在西方國(guó)家越來(lái)越提倡中國(guó)飲食方式，適當(dāng)吃肉，多喝水，多吃粗糧。國(guó)際上公認(rèn)的，世界上最健康的一種烹制食品是中國(guó)的餃子，它的皮和餡是那么的符合健康的標(biāo)準(zhǔn)，這么健康的東西我們中國(guó)人不吃了，改吃麥當(dāng)勞了。

還有幾點(diǎn)大家要注意，在飲食中有幾種菜要多吃。世界衛(wèi)生組織和飲食專家做過(guò)各種調(diào)查，對(duì)各種蔬菜和水果進(jìn)行排名，有一種蔬菜連續(xù)十二年是世界冠軍，這就是紅薯。紅薯氨基酸、維生素的含量很高，吃紅薯對(duì)身體的健康特別有好處，大家要多吃紅薯，而且紅薯確實(shí)能有效防止大腸癌。另外，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家把西蘭花、大白菜等叫做抗癌蔬菜，這些菜對(duì)身體非常好，如果要預(yù)防腸癌，一定要多吃。

癌癥早發(fā)現(xiàn)和晚發(fā)現(xiàn)差別可太大了。比如說(shuō)乳腺癌早發(fā)現(xiàn)的話，基本能夠治愈。大家知道最先進(jìn)的治療方法能使肺癌患者的生命延長(zhǎng)兩年，如果早發(fā)現(xiàn)的話，能延長(zhǎng)生命五至十年，所以我們個(gè)人和醫(yī)院都要把體檢當(dāng)作一件大事情來(lái)做，不要粗心大意，馬馬虎虎。