中國社會科學(xué)網(wǎng)：【讀方志 游中國】打卡長治

摘要：志書中記載的名勝古跡，如太行山大峽谷的雄偉壯麗，上黨門的莊重威嚴(yán)，每一處都承載著歷史的厚重；志書中記載的獨(dú)特的飲食文化，如薄如蟬翼、香酥可口的潞城甩餅，鮮香濃郁、滋補(bǔ)養(yǎng)身的壺關(guān)羊湯，每一處都讓人垂涎欲滴、回味無窮；志書中記載的傳統(tǒng)風(fēng)俗，如熱鬧非凡的廟會、精彩紛呈的上黨梆子，每一處都展現(xiàn)了長治人民對生活的熱愛和對美的追求。乾隆《潞安府志》這樣描述“長治”：“潞地居天下之脊，其山以太行為宗，群山皆分脈絡(luò)；川以漳水為大，諸水為之匯歸。洵乎，鐘靈毓秀，為宇內(nèi)大觀也?！?/p>