摘要:北京有三千年建城歷史,曾為六朝都城,吸收了祖國大江南北的民俗文化,并逐漸演變出北京特色的傳統(tǒng)文化。作為北京飲食文化代表的京幫菜,就是其中的璀璨之星。本期內(nèi)容讓我們從了解“京幫菜”開始,了解北京的飲食及民俗文化。
北京有三千年建城歷史,曾為六朝都城,吸收了祖國大江南北的民俗文化,并逐漸演變出北京特色的傳統(tǒng)文化。作為北京飲食文化代表的京幫菜,就是其中的璀璨之星。本期內(nèi)容讓我們從了解“京幫菜”開始,了解北京的飲食及民俗文化。
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