螃蟹·蜘蛛·勇士

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螃蟹·蜘蛛·勇士

魯迅在《今春的兩種感想》里說(shuō):“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的,不是勇士誰(shuí)敢去吃它呢?螃蟹有人吃,蜘蛛一定也有人吃過(guò),不過(guò)不好吃,所以后人不吃了。像這種人我們當(dāng)極端感謝的。”這段平實(shí)而樸素的話里,包含了“勇士”說(shuō)的經(jīng)典名言,又包含了支撐它的“螃蟹”與“蜘蛛”說(shuō)的經(jīng)典例證,相得益彰,于是被廣為接受并流行開(kāi)來(lái)。

螃蟹與蜘蛛本是兩種不相干的動(dòng)物,然而,螃蟹的頭胸部?jī)蓚?cè)有四對(duì)步足,蜘蛛亦是,形態(tài)相似,所以人們?cè)谡劶绑π窌r(shí)往往聯(lián)想到蜘蛛,南唐朱貞白《詠蟹》“蟬眼龜形腳似蛛”,首開(kāi)記錄。繼而,明人徐充《暖姝由筆》卷一講了一個(gè)“巧對(duì)絕怪”的故事:

舊一舉子于旅店中,聞樓下一人出對(duì)云:“鼠偷蠶繭渾如獅子拋球。”思之不能對(duì),至死?;瓿M鶃?lái)樓中誦此對(duì),人不敢至。后一舉子強(qiáng)欲上樓,夜中果有誦此對(duì)者,乃答曰:“蟹入魚(yú)罾卻似蜘蛛結(jié)網(wǎng)。”怪遂絕。

不說(shuō)其他,只說(shuō)后一舉子的答對(duì)“蟹入魚(yú)罾卻似蜘蛛結(jié)網(wǎng)”。“魚(yú)罾”是什么?一種捕魚(yú)捉蟹的網(wǎng),四四方方,用十字交叉的竹竿撐開(kāi),小的只有砧板大,系上鐵石,沉入水中,借以捕捉。答對(duì)以“魚(yú)罾”比喻“蜘網(wǎng)”,將“蟹入魚(yú)罾”形容為“蜘蛛結(jié)網(wǎng)”,生動(dòng)形象,情景畢現(xiàn),特別是以“蟹”與“蜘蛛”相提,說(shuō)明了兩者因形貌的近似而被人聯(lián)結(jié)。此對(duì)聯(lián)及故事,慧思,奇異,曾經(jīng)被明馮夢(mèng)龍《古今譚概》、張岱《快園道古》、清褚人獲《堅(jiān)瓠補(bǔ)集》、梁章鉅《巧對(duì)錄》等引錄,流播甚廣。此外,更有人把螃蟹稱為“大肚皮的蜘蛛”(明咄咄夫《鄉(xiāng)人不識(shí)蟹歌》),稱為“水里大蜘蛛”(清黎士宏《仁恕堂筆記》)。由此可見(jiàn),魯迅說(shuō)“螃蟹有人吃,蜘蛛一定也有人吃過(guò)”,不只聯(lián)系貼切而自然,而且是直擊人心的。

那么,為什么說(shuō)“第一次吃螃蟹的人”“是勇士”呢?因?yàn)樗哪悠嫣爻舐?,外包甲殼,沒(méi)頭沒(méi)尾,齜牙咧嘴,突睛怒目,因?yàn)樗男袨楣詮垉春?,偏不直趨卻要橫行,遇到敵情,吐著泡泡,四對(duì)步足踮起來(lái),懸空著身子,兩只如鉗似剪的大螯擺動(dòng)著,露出一副爭(zhēng)斗的姿態(tài),所以先人說(shuō)它“可厭”、“可惡”,更有說(shuō)它“可怖”的,宋沈括《夢(mèng)溪筆談》卷二十五“干螃蟹”:

關(guān)中無(wú)螃蟹。元豐中,余在陜西,聞秦州人家收得一干蟹,土人怖其形狀,以為怪物,每人家有病瘧者,則借去掛門(mén)戶上,往往遂差。不但人不識(shí),是鬼亦不識(shí)也。

一只風(fēng)干了的螃蟹,大家都不認(rèn)識(shí),因其形狀可怖,秦州(今甘肅天水)土人竟“以為怪物”,進(jìn)而,誰(shuí)家有人得了瘧疾,就借了掛在門(mén)戶上,連鬼也不認(rèn)識(shí),被嚇退,病人由此痊愈。這是實(shí)錄,直至清黎士宏在《仁恕堂筆記》里還談及“癸丑夏,予遣役鄭璜伴兒輩入都門(mén),見(jiàn)市蟹,郭索滿筐,鄭役惶怖,睥睨不敢正視”,一個(gè)甘肅籍差役鄭璜,到了北京,第一次見(jiàn)到市場(chǎng)上裝在筐里的螃蟹,竟然“惶怖”得“不敢正視”。此種實(shí)錄,又見(jiàn)清陳其元《庸閑齋筆記》“家梅亭方伯,任四川打箭爐同知,彼處人偶見(jiàn)蟹,稱為瘟神,打鼓鳴鑼而送之郊外。方伯食之,人皆大驚,謂官能食瘟神,四境聳服”;又見(jiàn)清長(zhǎng)白西清《黑龍江外紀(jì)》“……亦不識(shí)螃蟹,聞?dòng)凶躁P(guān)內(nèi)帶來(lái)者,群目為怪物,不敢食”。所記都為歷史上非產(chǎn)蟹區(qū)的人初見(jiàn)螃蟹時(shí)的印象,卻也間接反映了產(chǎn)蟹區(qū)的人,在開(kāi)始的時(shí)候,當(dāng)也是視蟹為“怪物”而“不敢食”的。對(duì)此,博覽群書(shū)的魯迅一概未及,而是切換了一個(gè)更加淺白的角度說(shuō)“螃蟹有人吃,蜘蛛一定也有人吃過(guò)”,蜘蛛的模樣和行為,比起螃蟹,其驚悚度要差遠(yuǎn)了,當(dāng)然“一定也是有人吃過(guò)”,不妨設(shè)想,換了我們自己,今天的你敢吃蜘蛛嗎?恐怕誰(shuí)都要毛骨悚然,惟恐避之不及的,那么,何況吃更加令人驚悚的螃蟹?進(jìn)一步說(shuō),即使突破了難以接受的心理障礙,又面臨著一個(gè)能不能吃、會(huì)不會(huì)吃出病來(lái)、有毒還是無(wú)毒、死不死人的問(wèn)題,要冒多大的風(fēng)險(xiǎn),要有多大的膽量,必定是抱著拼死一搏,準(zhǔn)備把性命都搭上去的,因此說(shuō)“第一次吃螃蟹的人”“是勇士”,有理有據(jù),推斷合情合理,是顛撲不破的。

順及,為什么對(duì)“第一次吃螃蟹的人”“我們當(dāng)極端感謝”呢?因?yàn)橐怀?,覺(jué)得“好吃”,于是二次三次去吃,于是帶動(dòng)了大家都去吃,于是歷史上涌出了畢卓、楊廣、李白、蘇軾、陸游、徐渭、李漁、曹雪芹等吃蟹達(dá)人,并留下了豐富多彩的螃蟹文化。當(dāng)然,“我們”包括了魯迅自己,他曾經(jīng)抄校過(guò)宋代傅肱《蟹譜》,寫(xiě)過(guò)動(dòng)物小品《螃蟹》,特別是他還愛(ài)吃螃蟹,是個(gè)技術(shù)嫻熟的吃蟹行家。“佩服”而“很可”、“感謝”而“極端”,流露了魯迅以及后輩人的衷心崇敬。

由上可知,本文開(kāi)頭所引魯迅的一番話,看似通俗平實(shí),仿佛隨手拈來(lái),實(shí)際上卻是厚積薄發(fā),舉重若輕,其真知灼見(jiàn),其卓越思想,激起了許許多多人的共鳴,俘獲了許許多多人的心靈,成了現(xiàn)代文化史上最具影響力的話語(yǔ)之一。

責(zé)任編輯:李賢博校對(duì):總編室最后修改:
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