近些年來，隨著人民生活水平的不斷提高，勤儉節(jié)約的良好傳統(tǒng)被一些人拋到了腦后，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！對此，習(xí)近平總書記高度重視。日前，他再一次對制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示，強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

拒絕餐飲浪費(fèi)，倡導(dǎo)社會新風(fēng)，要注重實(shí)效，不能一陣風(fēng)，要建立長效機(jī)制，要強(qiáng)化法制的保障。通過法治手段，建立起嚴(yán)密的制度約束，織密扎牢制止餐飲浪費(fèi)的法治之網(wǎng)。習(xí)近平同志要求，要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。目前我國現(xiàn)行法律中雖然有一些關(guān)于制止浪費(fèi)行為的原則規(guī)定和要求，但比較分散，系統(tǒng)性、針對性、集成性還不夠強(qiáng)。針對這種情況，全國人大常委會法工委已經(jīng)成立專班開展制止餐飲浪費(fèi)行為的專項(xiàng)立法工作。法工委將會同有關(guān)方面認(rèn)真研究、深入論證，通過多種立法、決定等形式，對制止餐飲浪費(fèi)行為作出具體明確規(guī)定，在糧食安全保障法和其他相關(guān)法律制定修改中分別作出有針對性規(guī)定。通過立法推動(dòng)糧食生產(chǎn)、收購、儲存、運(yùn)輸、加工、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)強(qiáng)化管理，有效減少損失浪費(fèi)。在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，積極倡導(dǎo)合理、健康的飲食文化，建立制止餐飲浪費(fèi)行為長效機(jī)制。

拒絕餐飲浪費(fèi)，倡導(dǎo)社會新風(fēng)，需要榜樣，需要標(biāo)桿，黨政機(jī)關(guān)要爭做引領(lǐng)者，黨員干部要率先垂范做表率。各機(jī)關(guān)、各部門廣大黨員干部職工要帶頭增強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)的政治自覺,深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神,始終牢記“兩個(gè)務(wù)必”,自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行,從現(xiàn)在做起,從自身做起,珍惜每一餐飯,節(jié)約每一粒糧,以良好的機(jī)關(guān)作風(fēng)引領(lǐng)社會風(fēng)尚,建設(shè)讓黨中央放心、讓人民群眾滿意的模范機(jī)關(guān)。帶頭在單位落實(shí)餐飲節(jié)約的各項(xiàng)措施,積極投身節(jié)約型機(jī)關(guān)創(chuàng)建,把節(jié)約理念貫穿食堂就餐、公務(wù)活動(dòng)用餐等各個(gè)方面,最大限度減少糧食浪費(fèi)。帶頭在家庭傳承勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,樹立良好家教家風(fēng),帶動(dòng)督促每名家庭成員樹立浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的觀念,從節(jié)約一粒米、一滴油等做起,教育引導(dǎo)子女親屬珍惜來之不易的糧食,自覺養(yǎng)成艱苦樸素習(xí)慣。帶頭在全社會倡導(dǎo)健康文明節(jié)儉的餐飲消費(fèi)方式,在外就餐聚餐時(shí),做到科學(xué)點(diǎn)餐、理性消費(fèi)、文明用餐,自覺踐行“光盤行動(dòng)”,自覺抵制婚喪喜慶事宜大操大辦,堅(jiān)決破除講排場、比闊氣、搞攀比等陋習(xí),切實(shí)防止“舌尖上的浪費(fèi)”,以自身的示范行動(dòng)帶動(dòng)更多人踐行勤儉節(jié)約新風(fēng)尚。

拒絕餐飲浪費(fèi)要充分發(fā)揮家風(fēng)、家教的社會效能，借助公序良俗推動(dòng)光盤行動(dòng)。家庭是社會的細(xì)胞，提倡勤儉節(jié)約，制止奢侈浪費(fèi)必須從家庭做起。在家庭營造勤儉節(jié)約的家風(fēng)，進(jìn)而助推整個(gè)社會形成勤儉節(jié)約的濃厚的社會氛圍。崇儉抑奢，家庭中的主婦、母親起著至關(guān)重要的作用。廣大婦女同志要做愛糧節(jié)糧的踐行者，做文明健康家庭的倡導(dǎo)者，做弘揚(yáng)時(shí)代新風(fēng)的推動(dòng)者。日常餐飲，以“光盤”為榮，鍋清、碗清、盤清，餐餐光盤；以健康為重，科學(xué)定量，合理膳食，拒絕暴飲暴食，拒絕野味，主動(dòng)踐行公勺公筷和家庭分餐。外出用餐，以“剩宴”為恥，科學(xué)點(diǎn)餐、理性消費(fèi)、拒絕鋪張、文明用餐；少點(diǎn)一個(gè)菜，多打一個(gè)包，做到人走桌清，踐行健康餐飲新風(fēng)尚。拒絕餐飲浪費(fèi)要從每個(gè)家庭做起，從娃娃抓起，從節(jié)約一粒米、一把面、一滴油做起，減少浪費(fèi)、減少廚余垃圾；家長先行示范，通過“大手”拉“小手”，言傳身教帶動(dòng)孩子養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，樹牢節(jié)約為榮、浪費(fèi)為恥的家庭觀念；引導(dǎo)家庭成員自覺養(yǎng)成節(jié)約美德，形成簡約適度、綠色低碳的家庭生活方式。傳承美德，弘揚(yáng)社會新風(fēng)，父母家長要發(fā)揮榜樣引領(lǐng)作用。要積極向家人、親戚、朋友宣傳艱苦樸素、勤儉節(jié)約的重要意義，督促家人和朋友厲行節(jié)約，及時(shí)制止浪費(fèi)行為，推動(dòng)形成人人崇尚節(jié)約的社會氛圍。