為貫徹落實習(xí)近平總書記對于堅決制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要批示精神，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，在全社會營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍，首都文明辦、市商務(wù)文旅局聯(lián)合倡議，“制止餐飲浪費(fèi)，踐行光盤行動。”熱切期待社會各界和廣大市民朋友關(guān)注、支持、參與。

倡議指出，黨政機(jī)關(guān)要爭做厲行節(jié)約的引領(lǐng)者。艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)，是黨政機(jī)關(guān)清廉形象的重要體現(xiàn)。希望全市各級黨政機(jī)關(guān)積極響應(yīng)、率先行動，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待制度，貫徹落實各項節(jié)約措施，堅決杜絕鋪張浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。

倡議要求，餐飲企業(yè)要爭做抵制浪費(fèi)的推動者。隨著人民生活水平的日益提高，外出就餐已經(jīng)成為一種生活常態(tài)，但浪費(fèi)現(xiàn)象仍十分嚴(yán)重。希望餐飲企業(yè)加強(qiáng)行業(yè)自律，主動提醒顧客摒棄“好面子、講排場”的陋習(xí)，做到“會數(shù)而禮勤，物薄而情厚”，理性消費(fèi)，適量點餐，盡量減少宴席和自助餐的浪費(fèi)。提供合理分量飯菜，減少大份菜品，提倡供應(yīng)“半份菜”。推行使用公筷公勺和分餐制，為打包剩余食品提供便利。

倡議強(qiáng)調(diào)，單位食堂要爭做珍惜糧食的帶動者。為做好員工后勤生活服務(wù)保障，多數(shù)機(jī)關(guān)、企業(yè)、高校都設(shè)置了單位食堂，而且基本實行自助餐，但剩菜剩飯現(xiàn)象非常普遍。希望單位食堂引導(dǎo)就餐人員按需取餐、勤拿少取、“人走盤光”。認(rèn)真做好人員用餐數(shù)量、口味需求調(diào)查，從源頭上科學(xué)定量核算食材，按需制作，避免供大于求。建立剩余菜品處理利用機(jī)制，減少批量型浪費(fèi)。

倡議號召，每個家庭要爭做光盤行動的踐行者。家庭是構(gòu)成社會最基本的單元，擔(dān)負(fù)著推動形成良好社會風(fēng)尚的重要職責(zé)。希望每個家庭都能按需采購食材，注重膳食均衡，合理搭配菜品。發(fā)揮“小手拉大手”的效應(yīng)，不剩飯、不剩菜，講究用餐禮儀，養(yǎng)成文明用餐習(xí)慣。

“一粥一飯當(dāng)思來之不易”。“光盤行動”看似小事，卻承載著中華民族尊重勞動、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，是社會文明的重要體現(xiàn)。讓我們立即行動起來，從我做起，從現(xiàn)在做起，自覺踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，為建設(shè)城市文明形象、社會道德風(fēng)尚、市民文明素質(zhì)的首善之區(qū)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

拒絕舌尖上的浪費(fèi)，首都北京在積極行動。西城區(qū)作為全國文明城區(qū)，大力開展光盤行動，全區(qū)餐飲企業(yè)和市民積極行動，用節(jié)約演繹文明生活，用行動展示西城形象。通州區(qū)餐飲企業(yè)積極響應(yīng)號召，推出半份菜、小份菜、拼盤菜等多種形式減少舌尖上的浪費(fèi)。美食悅是海淀區(qū)精神文明建設(shè)活動的一項重要內(nèi)容，通過推進(jìn)光盤行動提倡環(huán)保、低碳、節(jié)儉的文明理念，帶動更多的人參與到儉以養(yǎng)德、文明用餐中來，進(jìn)一步增強(qiáng)市民文明素質(zhì)。在懷柔區(qū)，無論是大餐廳還是小餐館，無論是學(xué)校食堂還是機(jī)關(guān)單位就餐處，誰知盤中餐粒粒皆辛苦，倡導(dǎo)光盤，拒絕浪費(fèi)，厲行節(jié)約反對浪費(fèi)的標(biāo)語隨處可見。光盤行動已經(jīng)從一句口號轉(zhuǎn)變?yōu)橐豁棡橐豁椥袆?，成為北京懷柔市民的日常?xí)慣。在順義區(qū)，用小餐桌帶動大文明，讓節(jié)儉用餐文明用餐的新風(fēng)浸潤到鄉(xiāng)村、社區(qū)的每個角落，助力順義創(chuàng)建全國文明城區(qū)。

一飽之需何須八珍九鼎？三餐之盤定要一干二凈。光盤行動，人人都行動起來。