光明網(wǎng)訊（記者 趙艷艷 楊亞楠 李汶鍵）“海上生明月，天涯共此時。”又到中秋佳節(jié)，月餅界的咸甜兩派又悄悄擺好了陣仗。

"這場甜咸“南北飲食差異之爭”早已幾度輪回。

那么問題來了，為什么南方和北方差距這么大？

中國如何分南方和北方，歷史上曾經(jīng)有過多種劃分方法。目前最權(quán)威的分法還是1908年中國地學會會長張向文的方案，按照秦嶺和淮河這條線來劃分，為什么按這條線劃分呢？

就自然地理來看，此線以南比較濕潤，以北比較干燥；

南邊比較溫暖，北邊比較寒冷；

它還是亞熱帶和暖溫帶的分界線，是常綠闊葉林帶和落葉闊葉林帶的分界線。

所以古人很早就說了，“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，”還真的很有道理。

另外，要特別注意那些正好位于分界線上的省份，比如安徽、江蘇，他們在分界線北邊的地方比較少，所以說都算南方省份；反之，甘肅、陜西、河南，就算北方省份。

其實，不管是南方還是北方，海內(nèi)還是海外，我們抬頭看到都是同一輪明月。此時此刻，你在思念著誰？你的月餅又是什么餡的呢？