暑去涼來,踩著盛夏的尾巴,進(jìn)入立秋時節(jié)。立秋是二十四節(jié)氣中的第十三個節(jié)氣,是秋季開始的節(jié)氣。
古代將立秋分為三候:初侯涼風(fēng)至,二侯白露降,三侯寒蟬鳴。
初侯涼風(fēng)至
“涼風(fēng)繞曲房,寒蟬鳴高柳”。立秋后,我國許多地區(qū)開始刮偏北風(fēng),偏南風(fēng)逐漸減少。小北風(fēng)給人們帶來了絲絲涼意。
二侯白露降
“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”。清涼風(fēng)來,露珠晶瑩變白,白是秋之標(biāo)識。但此時露尚未凝滯,還能在陽光下滾動。
三侯寒蟬鳴
“秋風(fēng)發(fā)微涼,寒蟬鳴我側(cè)”。古人說寒蟬小而青紫,秋涼后蟬發(fā)聲困難,知生命將盡而聲音凄切。
北京、河北:“貼秋膘”
在北京、河北一帶,流行立秋“貼秋膘”,儲存下豐厚的資本好過冬御寒,家家要燉肉,或者燉雞、燉鴨等。
浙江:習(xí)俗花樣多
以秋水服食小赤豆,取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服時面朝西,這樣據(jù)說可以一秋不犯痢疾。立秋日食西瓜,據(jù)說立秋日吃了西瓜不得瘧疾、腹瀉之癥。忌洗澡,據(jù)說這天洗澡會生秋痱子。
江蘇:“摸秋”
立秋之夜,江蘇鹽城北部地區(qū)有“摸秋”的習(xí)俗,人們可在瓜園中摸回各種瓜果,俗稱“摸秋”。丟了“秋”的人家,無論丟多少,也不叫罵,此俗相傳始于元代。
山東、天津:“咬秋”
在山東,立秋的風(fēng)俗是包餃子,老百姓都稱之為“咬秋”。
天津等地也流行“咬秋”,但“咬秋”“咬”的是西瓜,和江南地區(qū)的“啃秋”一樣。
什么是“秋老虎”:指立秋以后,短期回?zé)崽鞖?。一般發(fā)生在8、9月之交,約持續(xù)7-15天。
“秋老虎”的成因:控制我國的西太平洋副熱帶高壓秋季逐步南移,但又向北抬,在該高壓控制下,晴朗少云,日射強(qiáng)烈,氣溫回升。
“秋老虎”別稱:歐洲稱之為“老婦夏”天氣,北美人稱為“印第安夏”天氣。
“秋老虎”的表現(xiàn):
1. 華南的“秋老虎”比長江流域來得遲,一般推遲2-4個節(jié)令。
2. 每年“秋老虎”的時間有長有短,半個月至兩個月不等;有時來了去,去了又回頭。
3. “秋老虎”天氣,雖然氣溫較高,但總的來說空氣干燥,陽光充足,早晚不是很熱。
根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的原則,秋季陽氣漸收,陰氣生長,故保養(yǎng)體內(nèi)陰氣成為立秋之后的養(yǎng)生之重。
首防“秋老虎”:防暑降溫
關(guān)鍵在防燥:食新鮮汁多蔬果
重在養(yǎng)肺:飲食“少辛多酸”
不忘精神調(diào)養(yǎng):做到“心境寧靜”
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