（三）《守歲》《除夜》中的春節(jié)習(xí)俗：除夕守歲、飲歲酒

除夕是春節(jié)最重要的時(shí)刻。古人認(rèn)為，新舊交替是個(gè)比較危險(xiǎn)的時(shí)候，他們想象那時(shí)候會(huì)出現(xiàn)妖魔鬼怪。這表明了人們對(duì)這個(gè)時(shí)刻的擔(dān)憂，因此為了求得心安、消除擔(dān)憂，他們發(fā)明了一些文化活動(dòng)，比如貼門神、全家守歲。

古代描寫守歲的詩(shī)歌尤其多，有客觀描述的，也有側(cè)重抒發(fā)詩(shī)人主觀感情的，詩(shī)名為《除夜》《守歲》的古詩(shī)也俯拾皆是、不勝枚舉。白居易就曾寫過(guò)多首《除夜》詩(shī)，其一云:“歲暮紛多思，天涯渺未歸。老添新甲子，病減舊容輝。鄉(xiāng)國(guó)仍留念，功名已息機(jī)。明朝四十九，應(yīng)轉(zhuǎn)悟前非。”這首詩(shī)表現(xiàn)的是在舊歲將去、新年將至之夜，詩(shī)人對(duì)生命流逝的感受。年紀(jì)越大，對(duì)時(shí)間流逝的感覺就越強(qiáng)烈。所以這首詩(shī)描寫了白居易作為一個(gè)老人（過(guò)去認(rèn)為40歲已經(jīng)老了）對(duì)時(shí)間的感受和對(duì)人生的領(lǐng)悟。

蘇軾也寫過(guò)《守歲》，他寫出了兒童和作為成年人的自己的不同感受:“兒童強(qiáng)不睡，相守夜歡嘩。晨雞且勿唱，更鼓畏添?yè)?。坐久燈燼落，起看北斗斜。明年豈無(wú)年，心事恐蹉跎。努力盡今日，少年猶可夸。”孩子只管玩耍，無(wú)憂無(wú)慮；但詩(shī)人感嘆時(shí)光荏苒，擔(dān)心光陰虛度，羨慕少年時(shí)光充裕，勉勵(lì)自己仍須努力。這首詩(shī)描繪了同處于守歲的時(shí)刻的兒童和成年人，因?yàn)槟挲g、見識(shí)的差別，對(duì)于除夕夜的不同感受。

除夕夜，長(zhǎng)夜漫漫。我們現(xiàn)在在除夕夜可以看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，古代沒(méi)有電視，大家就開展娛樂(lè)活動(dòng)，其中之一是喝歲酒。喝歲酒，一方面辟邪，另一方面為長(zhǎng)輩祈求長(zhǎng)壽。屠蘇酒、椒酒，是古代中國(guó)人春節(jié)期間主要飲用的酒品，故又名歲酒。屠蘇是一種草，用屠蘇泡酒稱為“屠蘇酒”。椒酒，又稱椒花酒、椒柏酒，是用椒花或加入柏葉浸泡而制成的酒，辟邪。古人飲屠蘇酒的順序由幼及長(zhǎng)，先從年少者開始，然后按年齡順序，由小到長(zhǎng)逐人飲少許，年長(zhǎng)者最后。宋朝文學(xué)家蘇轍在《除日》里寫道，“年年最后飲屠蘇，不覺年來(lái)七十余。”一般來(lái)講，按照中國(guó)傳統(tǒng)禮儀，吃飯也好、吃餃子也好，做什么事都是長(zhǎng)輩優(yōu)先，只有屠蘇酒的歲酒是晚輩優(yōu)先。那么屠蘇酒為什么讓孩子先喝，而老人后喝？因?yàn)橛渍呤怯珠L(zhǎng)了一歲，而老者則是又失了一歲。孩子們先喝是要辟邪，希望讓孩子快快長(zhǎng)大；老人后喝是讓老人慢慢變老，祝愿長(zhǎng)輩長(zhǎng)壽。

老百姓在春節(jié)的時(shí)候要聚餐，要喝屠蘇酒的習(xí)俗在皇宮里面也一樣。唐太宗李世民每年除夕都會(huì)把大臣招到皇宮，同他一起守歲。而且一邊飲酒，還一邊互相寫詩(shī)唱和。比如李世民的詩(shī)《除夜》，描述了除夕之夜宮廷中宴會(huì)的快樂(lè)，表現(xiàn)了唐太宗對(duì)未來(lái)的的期待：“歲陰窮暮紀(jì)，獻(xiàn)節(jié)啟新芳。冬盡今宵促，年開明日長(zhǎng)。冰消出鏡水，梅散入風(fēng)香。對(duì)此歡終宴，傾壺待曙光。”