冬日的吉林松原，天寒地凍。查干湖冬捕，人在冰面上忙碌，魚在冰湖上起舞；

秋日的廣西百色，大地染金。稻田里搶收，收割機歡快轟鳴，新稻谷粒粒歸倉；

夏日的內(nèi)蒙古興安盟，玉米拔節(jié)在田間，牛羊放牧在草場，一派生機盎然；

春日的江西婺源，油菜花海綻放金黃，梯田民居相映成景，滿眼詩情畫意……

一年四季，南北東西，豐收美景，映襯著農(nóng)民的張張笑臉，傳遞著老鄉(xiāng)的內(nèi)心喜悅。

“中國要強農(nóng)業(yè)必須強，中國要美農(nóng)村必須美，中國要富農(nóng)民必須富。”黨的十八大以來，以習(xí)近平同志為核心的黨中央堅持把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作重中之重，統(tǒng)籌工農(nóng)城鄉(xiāng)，著力強農(nóng)惠農(nóng)，引領(lǐng)我國“三農(nóng)”發(fā)展取得歷史性成就。五年來，我國農(nóng)業(yè)連年豐收，農(nóng)民收入持續(xù)增長，農(nóng)村社會和諧穩(wěn)定，農(nóng)村改革蹄疾步穩(wěn)。以“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”為主旋律，廣闊田野高奏起新的“三農(nóng)”交響曲。

從供給側(cè)發(fā)力，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)強起來

今年小麥收購時節(jié)，在江蘇省東臺市一家面粉廠，跟收購?fù)介_展的還有一項特殊實驗：用面團吹氣球，測試小麥粉的面筋含量。結(jié)果顯示，參與測試的弱筋小麥粉，面筋含量低，達到制作糕點專用粉的標準。

小麥是國人口糧的當家品種，由于以前主要用來做饅頭、面條等主食，我國種植品種多以中筋小麥為主。隨著生活水平提升，人們對蛋糕、餅干、面包等需求越來越旺，而做面包要用的強筋小麥、做餅干要用的弱筋小麥等品種，恰恰在國內(nèi)缺乏有效供給，不得不通過進口來調(diào)劑。

還不只是小麥。過去一段時間，伴隨產(chǎn)量連續(xù)增長，我國糧食出現(xiàn)生產(chǎn)量、庫存量、進口量“三量齊增”現(xiàn)象。表面看，進口量增加是國內(nèi)外糧食的價差所致，但從深層次講，問題出在我國農(nóng)業(yè)供給能力上。

習(xí)近平總書記的判斷高屋建瓴：新形勢下，農(nóng)業(yè)主要矛盾已經(jīng)由總量不足轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)性矛盾，主要表現(xiàn)為階段性的供過于求和供給不足并存。

著眼結(jié)構(gòu)性，發(fā)力供給側(cè)，直面人民日益增長的美好生活需要，從主要滿足“量”的需求，向更加注重滿足“質(zhì)”的需求轉(zhuǎn)變，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革大幕開啟。

穩(wěn)產(chǎn)量，生產(chǎn)能力穩(wěn)中有進。

糧安天下。農(nóng)業(yè)部部長韓長賦表示，糧食生產(chǎn)任何時候都不能放松，“十三五”期間不再追求年年增產(chǎn)，但產(chǎn)量必須保持穩(wěn)定，尤其產(chǎn)能要鞏固。堅持最嚴格的耕地保護制度，堅守耕地紅線，藏糧于地、藏糧于技，確保谷物基本自給、口糧絕對安全。

國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2017年全國糧食總產(chǎn)量達12358億斤，比2016年增加33億斤，增長0.3%，是歷史上第二高產(chǎn)年。這是繼2013年我國糧食產(chǎn)量首次突破1.2萬億斤大關(guān)以來，連續(xù)5年站穩(wěn)這個臺階。國家統(tǒng)計局農(nóng)村司首席統(tǒng)計師侯銳說：“在高產(chǎn)作物大幅調(diào)減等情況下，依然小幅增產(chǎn)，說明農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革取得積極成效。”

調(diào)結(jié)構(gòu)，供給質(zhì)量不斷提高。

從生產(chǎn)結(jié)構(gòu)看，玉米減了，大豆增了。近兩年，籽粒玉米種植面積累計調(diào)減近5000萬畝，大豆增加了1600多萬畝。

從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)看，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、農(nóng)村電商競相發(fā)展，農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，綠色、生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、安全的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和供給明顯增加。

從區(qū)域結(jié)構(gòu)看，糧棉油糖產(chǎn)業(yè)集中度日益提高，生豬養(yǎng)殖向糧食主產(chǎn)區(qū)和環(huán)境容量大的地區(qū)轉(zhuǎn)移。養(yǎng)豬大縣和奶牛大縣的產(chǎn)量分別占全國的80%和60%。

轉(zhuǎn)方式，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更加綠色。

走進浙江衢州市衢江區(qū)全旺鎮(zhèn)省級糧食生產(chǎn)功能區(qū)，田埂邊“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的牌子很顯眼。“防病蟲害，我們用的是綠色防控技術(shù)；施肥用的是配方肥、沼液、有機肥，產(chǎn)品質(zhì)量絕對有保障。”農(nóng)民王水龍底氣十足。

——該降的堅決降。農(nóng)業(yè)資源利用的強度降下來：農(nóng)田灌溉用水總量實現(xiàn)零增長，退耕還林還草4240萬畝，耕地輪作休耕制度試點擴大到1200萬畝。農(nóng)業(yè)面源污染加重的趨勢緩下來：全國農(nóng)藥施用量連續(xù)3年負增長，化肥使用量提前3年實現(xiàn)零增長。

——該漲的堅決漲。綠色防控技術(shù)應(yīng)用面積擴大，糧菜果茶等總計超過5億畝；畜禽糞污、秸稈資源綜合利用以及農(nóng)膜回收力度加大，綜合利用率和回收率均超60%。

強科技，“靠天吃飯”明顯改觀。

運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，輕點鼠標就能種田；掃掃追溯碼，農(nóng)產(chǎn)品“來龍去脈”盡在掌握；無人駕駛的拖拉機牽引著播種機，在北斗衛(wèi)星導(dǎo)航系統(tǒng)指引下自動播種……

一項項“黑科技”，讓“面朝黃土背朝天”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)煥然一新。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，目前我國農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率已超過56%，主要農(nóng)作物耕種收綜合機械化水平超過65%，設(shè)施農(nóng)業(yè)超過5500萬畝。

重創(chuàng)新，中國糧用上中國種。

遼寧昌圖縣玉米種植大戶張強，原先一直用著美國杜邦先鋒公司的“先玉335”種子。而今，他的1萬多畝地都換成了國產(chǎn)品種“良玉99”。

“一開始也不信，國產(chǎn)種子能比國外的強？試種后發(fā)現(xiàn)，國產(chǎn)品種不僅抗大小葉斑病，還特別抗倒伏。”張強說。

支持種業(yè)發(fā)展文件接連出臺，專項投入持續(xù)增加，種業(yè)兼并重組步伐加快。“目前，我們的玉米、蔬菜自主選育品種已各占85%以上和87%以上，水稻、小麥等全是自主品種，真正做到了‘中國糧主要用中國種’。”農(nóng)業(yè)部種子管理局局長張延秋介紹。

調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)，調(diào)好方式，調(diào)順體系；激活市場，激活要素，激活主體。這5年，我國農(nóng)業(yè)的“筋骨”越來越強壯。