槐花也能賣出好價(jià)錢

王娟妮和鄉(xiāng)親們住進(jìn)了新居，增加了收入，感受著變化。當(dāng)記者問起蓋新房的錢從哪里來，工作機(jī)會(huì)從哪里來，王娟妮笑著說：“這要感謝政府和陜文投。”

照金小鎮(zhèn)“總策劃”、陜西文化投資集團(tuán)董事長(zhǎng)王勇介紹，銅川市政府與陜文投、陜煤化集團(tuán)合作，采取“政府主導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作”模式，探索出一條以紅色文化旅游振興老區(qū)經(jīng)濟(jì)的新路子。

要讓游客留下來，就要有突圍的辦法，要在脫貧長(zhǎng)效機(jī)制的“產(chǎn)品研發(fā)”上做文章：增強(qiáng)照金紀(jì)念館和薛家寨革命體驗(yàn)課的感染力，寓教于樂，讓紅色文化“活”起來；設(shè)計(jì)旅游線路，開發(fā)戶外徒步、探險(xiǎn)、攀巖等旅游產(chǎn)品，把周邊國家公園和主要景點(diǎn)吸納進(jìn)來，讓游客能留得??；投資運(yùn)營滑雪場(chǎng)，填補(bǔ)了冬季“旅游空白”，保障群眾全年收入不減；做好酒店、青年旅舍、游客中心的配套，滿足現(xiàn)代人的生活要求……

為給游客一個(gè)留下來的理由，老區(qū)的旅游必須和別的地方不一樣。陜文投對(duì)照金的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃出大創(chuàng)意，要打動(dòng)游客的心，照金酒店的廚師長(zhǎng)付軍明在菜品上花小心思，要吸引游客的胃：原來滿山的槐花不值錢，現(xiàn)在他開發(fā)了一道“椒鹽槐花”，讓游客嘗鮮，一盤能賣20多元，花開時(shí)節(jié)采上幾百斤槐花，烤干、真空包裝，夠用一年。

不求高檔講特色，不追奢華尚樸實(shí)。付軍明的另一道菜也頗有照金特色：像城里一樣，照金也建了個(gè)小小的廣場(chǎng)，鴿子歡飛，有專門的鴿舍和專人喂養(yǎng)，收獲了不少鴿子蛋——別的地方是“蒜蓉粉絲扇貝”，付軍明物盡其用，推出“蒜蓉粉絲鴿子蛋”，成為游客必點(diǎn)的土菜。

“紅色內(nèi)容”和“綠色品質(zhì)”，留住了客人，擴(kuò)大了收入來源。2016年照金鎮(zhèn)全年接待游客276.95萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入進(jìn)入10億元大關(guān)，全鎮(zhèn)人均收入突破2萬元，超過“全面小康”的收入目標(biāo)。銅川市市長(zhǎng)楊長(zhǎng)亞介紹，照金鎮(zhèn)的紅色旅游還帶動(dòng)整個(gè)銅川市深挖文化旅游資源，實(shí)現(xiàn)“煤城”的轉(zhuǎn)型突圍，讓銅川走在全國資源枯竭城市轉(zhuǎn)型發(fā)展的前列。