當然，詩詞也可以下酒。

喝淡酒的時候，宜讀李清照；喝甜酒時，宜讀柳永；喝烈酒則大歌東坡詞。其他如辛棄疾，應小口飲高粱；讀放翁，應大口喝大曲；讀李后主，要用馬祖老酒煮姜汁直到熬出怨苦味時最好；至于陶淵明、李太白，則濃淡皆宜，狂飲細品皆可。

喝純酒自然有真味，但酒中別摻物事，也自有情趣。范成大在《駿鸞錄》里提到：“番禺人作心字香，用素茉莉未開者，著凈器，薄劈沉香，層層相間封，日一易，不待花蔫，花過香成。”我想，做茉莉心香的法門也是摻酒的法門，有時不必直摻，方能有純酒的真味，也有純酒所無的余香。

《維摩詰經》里有一段天女散花的記載，菩薩正為弟子講經的時候，仙女出現(xiàn)了，在菩薩與弟子之間遍撒鮮花，散布在菩薩身上的花全落在地上，散布在弟子身上的花卻粘在他們身上。弟子們不好意思，想用神力使花掉落，最終也沒有掉落。仙女說：“觀諸菩薩花不著者，已斷一切分別想故。譬如，人畏時，非人得其便。如是弟子畏生死故，色、聲、香、味、觸得其便也。已離畏者，一切五欲皆無能為也。結習未盡，花著身耳。結習盡者，花不著也。”

這是性靈。佛家雖然講究酒、色、財、氣四大皆空，我卻覺得，喝酒倒可達佛家境界。試問，若能忍把浮名，換作淺酌低唱，即使天女來散花也不能著身，榮辱皆忘，前塵往事化成一縷輕煙，盡成因果，不正是佛家所謂苦修、深修的境界嗎？