煮雪,如果真有其事,別的東西也可以留下。我們可以用一個(gè)空瓶把今夜的桂花香裝起來(lái),等桂花謝了,秋天過(guò)去,再打開瓶蓋,細(xì)細(xì)品。
把初戀的溫馨用一個(gè)精致的琉璃盒子盛裝,等到青春散盡、垂垂老矣的時(shí)候,掀開盒蓋,撲面一股熱流,這足以使我們老懷甚慰。
其中還有許多意想不到的情趣。譬如將月光裝在酒壺里,用文火與酒一起溫了來(lái)喝……此中有真意,乃是酒仙的境界。
有時(shí)候抽象的事物也可以讓我們感知,實(shí)體的事物也能轉(zhuǎn)眼化為無(wú)形,歲月當(dāng)是明證。我們活著的時(shí)候,可以真正感覺到自己是存在的,歲月的腳步一走過(guò),轉(zhuǎn)眼便如云煙無(wú)形。但是,這些消逝于無(wú)形的往事,卻可以拿來(lái)下酒。
喝酒是有哲學(xué)的。準(zhǔn)備許多下酒菜,喝得杯盤狼藉是下乘的喝法;幾?;ㄉ?、一盤豆腐干,和三五好友天南地北地閑聊是中乘的喝法;一個(gè)人獨(dú)斟自酌,“舉杯邀明月,對(duì)影成三人”,是上乘的喝法。
關(guān)于上乘的喝法,春天,面對(duì)滿園怒放的杜鵑細(xì)飲五加皮酒;夏天,在滿樹狂花中痛飲啤酒;秋日,用菊花煮竹葉青,人與海棠俱醉;寒冬時(shí)節(jié),面對(duì)籬笆間的忍冬,用蠟梅溫一壺大曲。如此種種,就到了無(wú)物不可下酒的境界。
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