南瓜百合濃湯

用料：南瓜300克、百合球1個(gè)、紅棗2個(gè)

做法：

1、用刀將整只百合的兩頭切去，將兩頭的黑色和根去掉后一片片剝下洗凈；

2、南瓜去皮去籽切薄片，和百合、紅棗一起放入大碗中，上鍋蒸15-20分鐘至軟爛；

3、整好的南瓜和百合一碰就碎了，連同蒸出來(lái)的汁一起放入攪拌機(jī)中打成濃湯即可。

小貼士：

南瓜百合湯味道甘甜中帶著微微的苦味，有滋陰潤(rùn)肺的功效。南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有很好的幫助。