隨著中秋佳節(jié)的臨近,越來越多的月餅上市銷售,月餅消費逐漸進入高峰期,但是市面上的月餅種類繁多,有京式、廣式、蘇式等,就口味而言,有甜味、咸味、麻辣味等。昨日工商部門發(fā)布月餅消費警示,提醒廣大消費者購買月餅時要“一看、二聞、三品、四要”,不盲目聽信宣傳,對于網(wǎng)購月餅和各類促銷活動應更加謹慎。
買餅“一看、二聞、三品、四要”
工商部門提醒消費者,選購月餅時要“一看、二聞、三品、四要”。
一要“看”外觀。購買時注意查看月餅包裝上的品名、廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料、QS標志等是否齊全、清晰,外包裝是否整潔、有無破損。觀察包裝盒的明顯位置是否表明產(chǎn)品的真實屬性,是否標明色素、香精、防腐劑等。優(yōu)質(zhì)月餅表面金黃色、底部紅褐色、墻部呈乳白色,火色均勻,皮溝不泛青,表皮有蛋液及油脂光澤。劣質(zhì)月餅表面生糊嚴重,有青溝、崩頂現(xiàn)象。
二要“聞”氣味。質(zhì)量新鮮的月餅,能散發(fā)一種月餅特有的撲鼻香味,由于原料不同,皮餡香味各異。使用劣質(zhì)原料制作或存放時間較長的月餅,則會聞到一股異味,咬之可見白色牙印。
三要“品”質(zhì)量。新鮮月餅餅皮厚薄均勻,餡料飽滿,口感綿軟。
四要到大型正規(guī)商場購買,索取并妥善保管購貨憑證。
網(wǎng)購月餅時,消費者最好選擇知名廠家生產(chǎn)的品牌月餅,同時一定要多加比較、多留心眼,選擇正規(guī)的網(wǎng)店,交易過程中要和賣家約定服務的各個細節(jié),確保月餅到貨時不僅新鮮,而且外形完整。收貨后要仔細檢查包裝信息是否完整,無誤后再確認付款,以免買到“三無”的“山寨”月餅。
在選購月餅過程中,消費者應謹慎參加各類促銷活動。對于商家推出的如“買一贈一”等各類促銷活動,要看清、問清活動內(nèi)容、期限、范圍等,促銷活動中商家作出的任何承諾盡量以書面形式確認。
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