4月18日,甘肅省政府法制辦等單位擬定了《甘肅省食品小作坊小餐飲小攤販管理?xiàng)l例(草案)》,通過甘肅法制信息網(wǎng)面向社會公開征求意見。公眾可在5月13日前提出意見: 通過信函方式將意見郵寄省政府法制辦經(jīng)濟(jì)法規(guī)處。
食品安全是百姓最關(guān)心的問題,食品安全事件一次又一次拷問著生產(chǎn)者的良知,也一次又一次沖擊著消費(fèi)者對食品安全的信任。我們從大米里認(rèn)識了石蠟,從火腿里認(rèn)識了敵敵畏,從咸鴨蛋、辣椒醬里認(rèn)識了蘇丹紅,從火鍋里認(rèn)識了福爾馬林……那么,如何讓消費(fèi)者不用去擔(dān)心食品的原材料、檢驗(yàn)、保質(zhì)期、添加劑等問題,吃上安全放心的食品呢?近日,甘肅省擬出臺食品小作坊小餐飲小攤販管理?xiàng)l例,無疑,甘肅擬出臺的新規(guī),充分表明對食品安全問題高度重視,筆者認(rèn)為,其初衷值得肯定與點(diǎn)贊,但從長遠(yuǎn)來看,還需居安思危。
毋庸置疑,之所以時(shí)常出現(xiàn)一些食品安全問題,凸顯出相關(guān)責(zé)任部門監(jiān)管不到位,打擊力度不夠等問題。在筆者看來,食品安全問題給社會帶來的不良影響不容小覷,需要引起社會各方高度重視,肩負(fù)起一種社會責(zé)任。
此次甘肅擬出臺的食品安全新規(guī),可謂內(nèi)容規(guī)定的詳細(xì)具體,當(dāng)然,新規(guī)能否收到實(shí)效關(guān)鍵還在于能否認(rèn)真執(zhí)行落實(shí)。筆者認(rèn)為,保證食品安全,并不是一個(gè)不可完成的任務(wù),只要措施得力、民眾齊心,只要我們同心協(xié)力、守住心中的底線,只要政府、企業(yè)和民眾同心協(xié)力,就能遏制食品安全惡性事件,就能推動食品安全進(jìn)步,定會讓食品安全走過陰霾、走向光明。在筆者看來,各方需做好以下工作:
首先,對生產(chǎn)者、經(jīng)營者、銷售者而言,除了認(rèn)真遵守法律外,還必須嚴(yán)格遵守市場準(zhǔn)入規(guī)則,用良心從事生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售活動,切忌為賺取高額利潤而不擇手段。從一起起食品安全問題案件中可以看出,各個(gè)經(jīng)營者只為賺錢,我想,他們心里明鏡似的在做知法犯法活動,這種思想很可怕,如果放任下去后果不堪設(shè)想。所以,一起起食品安全問題案件再次給市場廣大生產(chǎn)者、經(jīng)營者、銷售者敲響了警鐘,必須嚴(yán)格依法從事買賣活動,勿心存僥幸心理,否則到時(shí)候后悔都來不及,再多的眼淚也不會博得同情,且思且慎行。
其次,對食品監(jiān)管相關(guān)責(zé)任部門而言,除了高度重視食品安全問題外,還必須重拳出擊打擊各種違法的食品安全問題。筆者認(rèn)為,作為職能部分,在日常工作中對食品安全問題就必須常抓不懈,加強(qiáng)監(jiān)督形成一種長效監(jiān)管體制,加大打擊力度發(fā)現(xiàn)一起、處理一起、絕不姑息??v觀一起起食品安全問題,很多時(shí)候監(jiān)管不到位、監(jiān)管缺失是一大漏洞。因此,食品監(jiān)管部門必須認(rèn)真履職,依法依規(guī)嚴(yán)肅處理出現(xiàn)的食品安全問題,形成一種威懾力,確保食品安全問題得到有效解決。
最后,對廣大人民群眾而言,充分行使我們的監(jiān)督權(quán),為食品安全提供社會監(jiān)督,同監(jiān)管部門一道致力于打擊各種食品安全問題,這也是我們每位公民的一份社會責(zé)任。可以說,民眾的監(jiān)督力量不容忽視。這就要求廣大社會公民共同參與到食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)當(dāng)中,全民監(jiān)督發(fā)現(xiàn)及時(shí)舉報(bào),讓食品安全問題無藏身之地,當(dāng)然,這需要廣大公民真正行動起來。
簡言之,甘肅擬出臺的食品安全新規(guī),其初衷值得點(diǎn)贊,但是,食品安全問題依然是社會一個(gè)突出問題,確保食品安全工作依然面臨著嚴(yán)峻考驗(yàn)。這就要求各方做好分內(nèi)事,齊心協(xié)力確保食品安全,讓廣大消費(fèi)者真正買到安全綠色放心的食品,這才是我們所想看到的,讓我們一起行動起來吧!
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