4月18日，甘肅省政府法制辦等單位擬定了《甘肅省食品小作坊小餐飲小攤販管理條例（草案）》，通過甘肅法制信息網(wǎng)面向社會公開征求意見。公眾可在5月13日前提出意見： 通過信函方式將意見郵寄省政府法制辦經(jīng)濟(jì)法規(guī)處。

食品安全是百姓最關(guān)心的問題，食品安全事件一次又一次拷問著生產(chǎn)者的良知，也一次又一次沖擊著消費者對食品安全的信任。我們從大米里認(rèn)識了石蠟，從火腿里認(rèn)識了敵敵畏，從咸鴨蛋、辣椒醬里認(rèn)識了蘇丹紅，從火鍋里認(rèn)識了福爾馬林……那么，如何讓消費者不用去擔(dān)心食品的原材料、檢驗、保質(zhì)期、添加劑等問題，吃上安全放心的食品呢？近日，甘肅省擬出臺食品小作坊小餐飲小攤販管理條例，無疑，甘肅擬出臺的新規(guī)，充分表明對食品安全問題高度重視，筆者認(rèn)為，其初衷值得肯定與點贊，但從長遠(yuǎn)來看，還需居安思危。

毋庸置疑，之所以時常出現(xiàn)一些食品安全問題，凸顯出相關(guān)責(zé)任部門監(jiān)管不到位，打擊力度不夠等問題。在筆者看來，食品安全問題給社會帶來的不良影響不容小覷，需要引起社會各方高度重視，肩負(fù)起一種社會責(zé)任。

此次甘肅擬出臺的食品安全新規(guī)，可謂內(nèi)容規(guī)定的詳細(xì)具體，當(dāng)然，新規(guī)能否收到實效關(guān)鍵還在于能否認(rèn)真執(zhí)行落實。筆者認(rèn)為，保證食品安全，并不是一個不可完成的任務(wù)，只要措施得力、民眾齊心，只要我們同心協(xié)力、守住心中的底線，只要政府、企業(yè)和民眾同心協(xié)力，就能遏制食品安全惡性事件，就能推動食品安全進(jìn)步，定會讓食品安全走過陰霾、走向光明。在筆者看來，各方需做好以下工作：

首先，對生產(chǎn)者、經(jīng)營者、銷售者而言，除了認(rèn)真遵守法律外，還必須嚴(yán)格遵守市場準(zhǔn)入規(guī)則，用良心從事生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售活動，切忌為賺取高額利潤而不擇手段。從一起起食品安全問題案件中可以看出，各個經(jīng)營者只為賺錢，我想，他們心里明鏡似的在做知法犯法活動，這種思想很可怕，如果放任下去后果不堪設(shè)想。所以，一起起食品安全問題案件再次給市場廣大生產(chǎn)者、經(jīng)營者、銷售者敲響了警鐘，必須嚴(yán)格依法從事買賣活動，勿心存僥幸心理，否則到時候后悔都來不及，再多的眼淚也不會博得同情，且思且慎行。

其次，對食品監(jiān)管相關(guān)責(zé)任部門而言，除了高度重視食品安全問題外，還必須重拳出擊打擊各種違法的食品安全問題。筆者認(rèn)為，作為職能部分，在日常工作中對食品安全問題就必須常抓不懈，加強(qiáng)監(jiān)督形成一種長效監(jiān)管體制，加大打擊力度發(fā)現(xiàn)一起、處理一起、絕不姑息?？v觀一起起食品安全問題，很多時候監(jiān)管不到位、監(jiān)管缺失是一大漏洞。因此，食品監(jiān)管部門必須認(rèn)真履職，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理出現(xiàn)的食品安全問題，形成一種威懾力，確保食品安全問題得到有效解決。

最后，對廣大人民群眾而言，充分行使我們的監(jiān)督權(quán)，為食品安全提供社會監(jiān)督，同監(jiān)管部門一道致力于打擊各種食品安全問題，這也是我們每位公民的一份社會責(zé)任?？梢哉f，民眾的監(jiān)督力量不容忽視。這就要求廣大社會公民共同參與到食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)當(dāng)中，全民監(jiān)督發(fā)現(xiàn)及時舉報，讓食品安全問題無藏身之地，當(dāng)然，這需要廣大公民真正行動起來。

簡言之，甘肅擬出臺的食品安全新規(guī)，其初衷值得點贊，但是，食品安全問題依然是社會一個突出問題，確保食品安全工作依然面臨著嚴(yán)峻考驗。這就要求各方做好分內(nèi)事，齊心協(xié)力確保食品安全，讓廣大消費者真正買到安全綠色放心的食品，這才是我們所想看到的，讓我們一起行動起來吧！

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