因認(rèn)為購買的醬鹵肉食品含有添加劑焦糖色，違反了《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的使用范圍，王女士將北京華聯(lián)超市股份有限公司告上法庭。昨天上午記者獲悉，市二中院終審駁回超市上訴，維持一審法院作出的王女士向華聯(lián)超市退還商品，華聯(lián)超市向王女士返還貨款并支付十倍賠償?shù)呐袥Q。（1月26日《京華時報》）

消費者購買違法售添加劑食品訴諸法律，贏了官司，獲十倍賠償，但總是讓人高興不起來。根據(jù)《食品安全法》第九十六條第二款規(guī)定，“生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金”。這是法律賦予消費者應(yīng)有的權(quán)利，屬懲罰性賠償。目的也是懲罰食品生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)或者經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品這一性質(zhì)比較嚴(yán)重的違法行為，更好地保護(hù)消費者的合法權(quán)益。賠償當(dāng)然是需要的，這是法律維護(hù)消費者利益的法律手段。

但是“十倍賠償”不能作為食品安全管理的慣性思維和常態(tài)手段。我們看到，如今不少商家的不法添加，給食品安全帶來嚴(yán)重安全隱患，成為舌尖上安全的一大禍害。近日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局在組織開展打擊食品違法添加執(zhí)法行動中，發(fā)現(xiàn)35家餐飲服務(wù)單位經(jīng)營的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分，存在涉嫌違法添加行為。有肉販夫婦用胭脂紅、苯甲酸鈉、明膠、工業(yè)鹽、硝、牛肉精等制假原料，制成假牛腿、假牛雜、假牛肉等出售，有為招攬生意，在火鍋里加了罌粟殼……

食品添加劑，事關(guān)億萬消費者的切身利益和生命健康安全，本應(yīng)實行最嚴(yán)厲的制度管理、規(guī)范和約束。十倍賠償只是事后的懲罰，不是食品安全管理的最終目的，應(yīng)該走出這種慣性思維和惰政管理，對違法售添加劑食品的廠商家，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)不僅是停留在賠償?shù)膶用妫€應(yīng)該看到那些消費者同樣受到違法售添加劑食品的危害沒有通過法律途徑去維權(quán)，還有多少消費著不知道這怎維權(quán)。還有多少違法售添加劑食品在危害消費者的健康安全，應(yīng)該進(jìn)行立案調(diào)查和進(jìn)行安全評估，依法查處。

在食品中添加罌粟殼和添加劑等不法添加，違反食品安全法第三十四條關(guān)于“禁止生產(chǎn)經(jīng)營用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品”的規(guī)定，按照《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。所以食品安全管理應(yīng)走出“賠償了之“的套路，管理不能陽光總在風(fēng)雨后，監(jiān)管部門應(yīng)從源頭把關(guān)，徹底鏟除不法添加的土壤，而不是十倍的賠償金的打發(fā)。

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