帶新人

手把手傳授技藝

1999年11月，翠微百貨以錢(qián)華芳的名字成立了全國(guó)大商場(chǎng)中第一個(gè)改衣部——“華芳改衣中心”。十五年過(guò)去了，錢(qián)華芳改衣部從當(dāng)初的5個(gè)人，已經(jīng)發(fā)展成為擁有五個(gè)服務(wù)點(diǎn)，22個(gè)人的改衣部。截至目前改衣部共改衣28萬(wàn)件。

隨著人們生活質(zhì)量的提高，現(xiàn)在的改衣范圍不僅僅局限于加長(zhǎng)或去短，而是要體現(xiàn)個(gè)性化。很多顧客買(mǎi)完成衣后，希望按照個(gè)人的身材進(jìn)行進(jìn)一步的修改。于是，錢(qián)華芳就依據(jù)顧客的需求，又推出了“六改”，即：改衣長(zhǎng)、改袖長(zhǎng)、改胸圍、改肩寬、改腰圍、改褲長(zhǎng)。

“顧客的利益永遠(yuǎn)是翠微人思考問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)”，錢(qián)華芳改衣部從顧客的需求出發(fā)，精心設(shè)計(jì)服務(wù)中的每一個(gè)細(xì)節(jié)。對(duì)改制衣服中的收活、改制、熨燙等環(huán)節(jié)中，制定了嚴(yán)格的操作程序，做到層層把關(guān)，確保質(zhì)量。 不僅如此，錢(qián)華芳在員工的培訓(xùn)上也下足功夫。

回憶改衣部成立之初員工的技術(shù)水平，錢(qián)華芳這樣總結(jié)道：“員工的水平有高也有低，有技術(shù)熟練的，也有零基礎(chǔ)的。但是大家的工作熱情都很高漲。”每天，錢(qián)華芳除去要自己動(dòng)手改衣服，還要手把手帶新員工入門(mén)。

陳淑惠是改衣部的一名老員工，現(xiàn)在的她也是部門(mén)的骨干力量。而最初來(lái)到改衣部時(shí)，她只是個(gè)新手。“陳淑惠雖然最初不會(huì)改衣服，但她對(duì)這個(gè)工作很有熱情。這點(diǎn)很打動(dòng)我，所以我就手把手地教她。”錢(qián)華芳說(shuō)。

錢(qián)華芳先教陳淑惠練習(xí)扦褲邊，“你可以找家里不用的褲子來(lái)練，扦一次，裁一次。”按照錢(qián)華芳的方法，陳淑惠拿來(lái)老公的褲子練習(xí)。

“這次扦的不錯(cuò)。”“現(xiàn)在進(jìn)步很快，繼續(xù)練。”……錢(qián)華芳手把手的教著陳淑惠，邊扦邊邊裁剪，在這個(gè)過(guò)程中，原本的長(zhǎng)褲也逐漸變成短褲。一個(gè)月后，陳淑惠的技術(shù)快速提高。

重實(shí)操

以工代訓(xùn)效果好

實(shí)際操作也是錢(qián)華芳培訓(xùn)部門(mén)員工的一個(gè)常用方法，每當(dāng)改衣部接到難改的衣服時(shí)，錢(qián)華芳都會(huì)利用這個(gè)機(jī)會(huì)，培訓(xùn)員工、提高大家的技術(shù)水平。

“您看這件大衣能不能修補(bǔ)？”不久前，一位顧客拿著一件名牌的男士大衣來(lái)到改衣部。“衣服后背有個(gè)被燙的洞。”錢(qián)華芳拿著衣服，思考著。“您放這兒，我們來(lái)幫您修補(bǔ)。”

根據(jù)以往的改衣經(jīng)驗(yàn)，錢(qián)華芳決定用大衣商標(biāo)上的一塊布來(lái)修補(bǔ)。“這時(shí)修補(bǔ)就是要就地取材。”在反復(fù)思考過(guò)后，她又決定不能簡(jiǎn)單地把洞補(bǔ)上，而是要在修補(bǔ)的過(guò)程中也要保留衣服的美觀。

“你們看，大衣的肩部有一對(duì)圖案，我們也可以用商標(biāo)上的布做同樣的圖案來(lái)修補(bǔ)這個(gè)洞。”改衣方案確定后，錢(qián)華芳忙活起來(lái)。此刻，其他員工也在一邊學(xué)習(xí)著。錢(qián)華芳拿來(lái)紙畫(huà)出圖案，又找來(lái)漿糊，把紙樣貼到衣服上。“這個(gè)圖案是立體的，貼的時(shí)候很費(fèi)勁。”錢(qián)華芳回憶道。然后，她又邊做記號(hào)邊拆開(kāi)衣服，再用大衣上的商標(biāo)貼布照著紙樣做出相同的圖案。

經(jīng)過(guò)10個(gè)小時(shí)的努力，最終大衣被修補(bǔ)完成。錢(qián)華芳不僅收獲顧客的肯定，更讓員工學(xué)到修補(bǔ)的經(jīng)驗(yàn)。這幾年，錢(qián)華芳帶領(lǐng)改衣部不斷地延伸服務(wù)，定期走訪周邊社區(qū)、軍營(yíng)連隊(duì)，為軍烈屬、孤寡老人提供免費(fèi)改衣的服務(wù)。