不潔方便筷流向街邊小餐館

獅子山工商所副所長(zhǎng)熊建鋒表示，經(jīng)初步調(diào)查，崔某租用一套住房當(dāng)作倉庫，該處房屋既有人生活居住，也用于存放貨物，不能充當(dāng)合法的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。他們?cè)诖朔职途?，屬于無證經(jīng)營(yíng)。此外，他們?cè)谖慈〉眯l(wèi)生許可證的情況下分裝餐具，餐具外包裝上均無生產(chǎn)信息，都屬違規(guī)。工商部門封存這些餐具產(chǎn)品，并勒令崔某暫停營(yíng)業(yè)。

洪山區(qū)質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法科科長(zhǎng)吳丹表示，他們主要負(fù)責(zé)餐具質(zhì)量的監(jiān)管，崔某無法提供方便筷的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。他們已將這些餐具產(chǎn)品進(jìn)行封存、抽樣，將送往省或市質(zhì)監(jiān)部門權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)。

據(jù)查，崔某從去年11月就租下此處，對(duì)外售賣方便筷。這一明顯不合規(guī)的經(jīng)營(yíng)點(diǎn)為何一直未被查處？執(zhí)法部門說，該經(jīng)營(yíng)點(diǎn)藏身居民小區(qū)，很難發(fā)現(xiàn)。

爆料人李玫表示，她之所以憤而舉報(bào)，是因?yàn)槟壳拔錆h市小餐館內(nèi)使用方便筷很普遍，像這樣在地面上隨意分揀的方便筷，讓人情何以堪。軍威苑小區(qū)有居民說，平時(shí)晚上會(huì)看到有車子停在17棟門口，不少人進(jìn)進(jìn)出出搬運(yùn)貨物，沒想到這里藏著一個(gè)無證餐具窩點(diǎn)。

據(jù)崔某交待，他從赤壁以每雙2.7分錢的價(jià)格購進(jìn)方便筷，運(yùn)回武漢后對(duì)外售賣，買主多為街頭的小餐館。

廁所內(nèi)清洗回收的方便筷 惡心了誰？

不查不知道，一查嚇一跳，在這個(gè)窩點(diǎn)竟有54萬雙方便筷在廁所內(nèi)清洗后流向小餐館。在一位婦女包裝筷子時(shí)，一男子就從筷子上走過，假如你事前知道了手里的筷子竟是這樣來的，不知道還吃不吃得下?我相信很多人會(huì)很惡心。

武漢這起方便筷黑窩點(diǎn)的新聞，再次把食品安全推向焦點(diǎn)，近日的福喜門事件還遠(yuǎn)未淡出人們的視線，緊跟著國(guó)內(nèi)令人惡心的方便筷再次出現(xiàn)，這也許只是冰山一角，在每個(gè)城市的大街小巷還有多少令人惡心的方便筷、方便腕?誰來管管這些隱藏在小區(qū)里的黑窩點(diǎn)?難道我們真的就連一口放心飯都吃不上?

每包只賣1元，一包40雙，黑心商人唯利是圖，在目前環(huán)境下指望黑心商人道德自律簡(jiǎn)直是癡心妄想。那么指望記者曝光，顯然也是杯水車薪，那么只能寄望于我們的監(jiān)管部門。而我們的監(jiān)管部門呢?居民舉報(bào)先找記者，既是惡心也是諷刺。

一是多頭管理等于沒人管理，一雙筷子要工商、質(zhì)檢、公安等諸多部門管理，越是部門多越是等靠躲；二是只監(jiān)不管，就算是有許可證的，也是發(fā)一證而百了，缺乏現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管，更別說那些隱藏的沒有執(zhí)照的黑窩點(diǎn)了；三是監(jiān)管部門懶政不作為，食品安全監(jiān)管必須親自到現(xiàn)場(chǎng)去，而在我們的地方監(jiān)管機(jī)構(gòu)中，習(xí)慣于坐在辦公室里發(fā)文件、聽匯報(bào)、接舉報(bào)，即便去了也是走馬觀花，有的甚至接到舉報(bào)以各種理由拖延。

就像該案中這個(gè)黑窩點(diǎn)從從去年11月就開始對(duì)外售賣方便筷，為何一直未被查處?執(zhí)法部門說，該經(jīng)營(yíng)點(diǎn)藏身居民小區(qū)，很難發(fā)現(xiàn)。是很難發(fā)現(xiàn)還是根本就不去發(fā)現(xiàn)?沒有哪個(gè)不良商人會(huì)在你眼皮底下生產(chǎn)，很顯然這是為自己懶政找借口。

一個(gè)非法窩點(diǎn)容易打掉，那么無數(shù)個(gè)這樣的窩點(diǎn)靠什么打掉?我們?cè)J(rèn)為公款吃喝是無法剔除的頑疾，我們也曾認(rèn)為公車改革是不可能完成的任務(wù)，但現(xiàn)在情況都已大有改觀，很多問題都不是無解難題，關(guān)鍵在于有沒有解決問題的決心和魄力。今年三月李克強(qiáng)總理談到，要嚴(yán)守法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，用最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，堅(jiān)決治理餐桌上的污染，切實(shí)保障“舌尖上的安全”，請(qǐng)問監(jiān)管部門拿什么來保障呢?

餐桌方便筷廁所內(nèi)清洗，業(yè)界良心已無跡可尋

餐桌上的方便筷相信不少人都用過，但是看似潔凈的筷子，在武漢市的黑窩點(diǎn)內(nèi)卻相當(dāng)不衛(wèi)生，在沒有任何營(yíng)業(yè)許可證的情況下，將已有黑點(diǎn)的發(fā)霉筷子用豬飼料包裝袋打包低價(jià)收回，然后在地上分揀，在廁所內(nèi)清洗，50多萬雙筷子，用簡(jiǎn)易包裝袋直接送往武漢市大街小巷的餐館內(nèi)，業(yè)界良心仿佛已無跡可尋，用如此筷子夾起的山珍海味估計(jì)也有了幾絲“臭味”。