北京東方艾格咨詢?nèi)闃I(yè)高級(jí)分析師陳連芳認(rèn)為，新政將導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)向大型乳制品加工企業(yè)和規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)集中，他們的生產(chǎn)成本提高了，奶牛、原料、設(shè)備大都是國(guó)外進(jìn)口，將導(dǎo)致中國(guó)的嬰幼兒乳制品價(jià)格上漲。

宋亮則認(rèn)為，企業(yè)的生產(chǎn)成本將有很大提高，但是否會(huì)導(dǎo)致終端銷售價(jià)格上漲還有待觀察。“價(jià)格是由供求關(guān)系決定的，嬰幼兒奶粉領(lǐng)域本身利潤(rùn)率就比較高，成本消化能力強(qiáng)，加上政府對(duì)價(jià)格的管制力度比較大，所以未必會(huì)導(dǎo)致銷售提價(jià)。”

一家乳制品企業(yè)負(fù)責(zé)人說：“成本提升了，但現(xiàn)在企業(yè)忌憚奶粉反壟斷案的威力不敢漲價(jià)，只能暫時(shí)觀望。一旦有領(lǐng)頭企業(yè)漲價(jià)，其他品牌就會(huì)‘跟漲’。”

“禁令”不是“萬能貼”　國(guó)產(chǎn)奶粉“逆襲洋品牌”之路還有多遠(yuǎn)？

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，擁有健康、可持續(xù)的民族乳制品產(chǎn)業(yè)，才是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者喝上“放心奶”的最有力保障。本次新版細(xì)則到明年“上馬”前，三分之一的中小企業(yè)將退出市場(chǎng)，騰出的２０億元至３０億元市場(chǎng)空白，究竟是中國(guó)品牌還是外國(guó)品牌搶占，尚難預(yù)測(cè)。

乳業(yè)專家王丁棉表示，在針對(duì)貼牌生產(chǎn)的洋品牌整肅中，曾經(jīng)猖獗的“專供中國(guó)奶”將會(huì)被清場(chǎng)。這些品牌退出后的市場(chǎng)份額，鹿死誰手尚未可知，最終是要看消費(fèi)者的選擇。目前，國(guó)內(nèi)銷量最大的前五大洋品牌除了在一線城市牢牢守住外，二線城市和國(guó)內(nèi)乳企的爭(zhēng)奪處于膠著狀態(tài)，未來三五年內(nèi)還將快速下沉到三四線地區(qū)。

陳連芳說，中國(guó)消費(fèi)者相對(duì)更青睞國(guó)外品牌，“一旦洋品牌把銷售進(jìn)一步下沉到三四線市場(chǎng)，或?qū)⑦M(jìn)一步蠶食國(guó)內(nèi)乳企的市場(chǎng)份額。”

專家認(rèn)為，無論是在工信部出臺(tái)的“消費(fèi)信心行動(dòng)”，還是中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)帶隊(duì)力推的國(guó)產(chǎn)高端產(chǎn)品，都表現(xiàn)了國(guó)內(nèi)乳企意欲“逆襲洋品牌”的雄心。但真正提升消費(fèi)者的信任度，還有很長(zhǎng)的路要走，除了提升品質(zhì)、加強(qiáng)監(jiān)管，還需做實(shí)消費(fèi)者監(jiān)督、維權(quán)的機(jī)制。

宋亮說，如出現(xiàn)惡性食品安全事件，不僅要嚴(yán)厲打擊，還要把打擊過程、處理結(jié)果透明化，與消費(fèi)者建立無障礙溝通機(jī)制。

復(fù)旦大學(xué)教授顧曉鳴認(rèn)為，要重塑消費(fèi)者信任，就要將國(guó)家治理行業(yè)亂象的信心和做法明確傳遞給消費(fèi)者。“既要做、也要說，讓消費(fèi)者切實(shí)感受到品質(zhì)的提升，感受到國(guó)家重拳出擊、治理奶粉行業(yè)的成效。”