春節(jié)，這一中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，在國(guó)人心中有著難以撼動(dòng)、不可替代的地位，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，“年味”正在不斷地發(fā)生變化，保定市民過年方式的變化正是中國(guó)“年味”變遷的一個(gè)縮影。40后的保定人說，60年代的“年味”從逛集市、吃餃子開始；60后的保定人說，80年代的“年味”從逛商場(chǎng)、團(tuán)圓飯開始；80后的保定人說，新時(shí)代的“年味”從網(wǎng)購年貨、出游放松開始。

60年代“年味”：逛集市、吃餃子

在近七旬退休教師趙素珍的記憶里，60年代的過年是“摳”著過的，逛一天的集市也買不了幾樣年貨，還得“算計(jì)”著少花錢。

趙素珍說，當(dāng)時(shí)保定的南關(guān)橋有集市，這里也是很多老保定購買年貨的“大本營(yíng)”。“當(dāng)時(shí)保定的豬肉8毛錢一斤，羊肉6毛錢一斤，過年的時(shí)候買點(diǎn)肥肉，先把肥肉的油熬出來，然后用熬出來的油炒菜。”趙素珍說，當(dāng)時(shí)購置年貨最注重實(shí)用，所有花費(fèi)只有20元左右，但這卻是當(dāng)時(shí)一個(gè)普通家庭一年中的最大開銷。

趙素珍說，當(dāng)時(shí)人們平時(shí)舍不得、也沒條件經(jīng)常吃餃子，只有等到過年吃一頓半飽的餃子“大餐”。“當(dāng)時(shí)包餃子舍不得用純白面的，要用白面和白薯面摻著。”

回憶幾十年前老保定的春節(jié)，趙素珍覺得現(xiàn)在的春節(jié)年貨足了，但“年味“淡了。 “現(xiàn)在過年，超市里的年貨應(yīng)有盡有，也有經(jīng)濟(jì)能力購買了，很多時(shí)候買的都吃不完。“那時(shí)候，保定只有裕華路一條路，只有1路車，以往過年的時(shí)候有廟會(huì)、有集市，非常熱鬧，大家都愿意出去湊熱鬧，現(xiàn)在過年最多就是年三十晚上看看春晚。”

80年代“年味”：逛商場(chǎng)、團(tuán)圓飯

保定47歲的高級(jí)工程師陳偉告訴記者，80年代的過年是“省”著過的，大年初一一頓白面餃子，初二初三就變成了白面和白薯面混合的餃子。

“那時(shí)候，大人和孩子都盼望著過年吃點(diǎn)好的，穿點(diǎn)好的，對(duì)過年的期待度非常高。”陳偉說，現(xiàn)在平時(shí)的吃喝穿用和過年時(shí)基本沒有差別了，讓很多人對(duì)過年沒有了期待感。

陳偉回憶，80年代保定人主要逛的商場(chǎng)是保定商場(chǎng)，當(dāng)時(shí)里面賣的東西主要是一些布料和生活用品，商品種類很少，很多還需要在供銷社、副食店憑票購買。

“當(dāng)時(shí)，擔(dān)心買不齊年貨，年前一個(gè)月就開始購買、儲(chǔ)備，現(xiàn)在到處都是超市，想什么時(shí)候買任何東西都能隨時(shí)買到，也不提前預(yù)備那么多了。”陳偉說，80年代普通家庭購買年貨的費(fèi)用不超過100元。

陳偉說，對(duì)于像他這樣的60后，“年味”更多表現(xiàn)的是團(tuán)圓。 “當(dāng)時(shí)兄弟姐妹多，大家只有過年的時(shí)候才能聚齊，花兩毛錢去紅星電影院看一場(chǎng)電影，去富江路逛逛龍?zhí)稄R會(huì)，誰都不想缺席。”陳偉說，80年代的“年味”就是一家人分別一年后的一桌團(tuán)圓飯。

新時(shí)代“年味”：更注重精神享受

河北大學(xué)80后的研究生謝亮是地道的保定人。在他的“年味”里，更多的體現(xiàn)為“肯花錢”，旅游、看電影、網(wǎng)購是一個(gè)都不能少的。

他認(rèn)為，如今過年的方式變得更加多元化了，“年味”不僅需要物質(zhì)，更需要精神。“過年不僅僅意味著享受美味，更多是一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的假期，能有機(jī)會(huì)在忙碌一年后得到全身心地放松。”

謝亮告訴記者，他去年過年假期去了云南旅游，今年準(zhǔn)備去海南。“生活節(jié)奏越來越快，壓力也越來越大，我想趁著年假，出去放松一下。”“傳統(tǒng)的東西固然不能忘，但更需要契合生活的變化和時(shí)代的發(fā)展。”

謝亮說，他小時(shí)候的衣服都是從保定商場(chǎng)、保百商場(chǎng)、時(shí)代商廈等幾個(gè)保定的商場(chǎng)購買的，平時(shí)很少買，只能等到過年時(shí)才能穿上一身新衣服，現(xiàn)在隨時(shí)可以買，而且大部分都是網(wǎng)購。 “以前父母主要從商場(chǎng)和超市購買年貨，現(xiàn)在很多都是我從網(wǎng)上下單購買的。”謝亮告訴記者，他已經(jīng)從網(wǎng)上訂購了瓜子、花生、糖果和大棗，并給父母訂購了皮鞋。“在網(wǎng)上訂購年貨，節(jié)省了很多時(shí)間，而且價(jià)格也相對(duì)便宜。”