采訪：本報記者 胡其峰

嘉賓：麥康森 中國工程院院士、中國海洋大學教授

黃建鋼 浙江海洋學院教授

郁志榮 中國海洋發(fā)展研究中心研究員

黨的十八屆三中全會公報指出，緊緊圍繞建設(shè)美麗中國深化生態(tài)文明體制改革，加快建立生態(tài)文明制度，健全國土空間開發(fā)、資源節(jié)約利用、生態(tài)環(huán)境保護的體制機制，推動形成人與自然和諧發(fā)展現(xiàn)代化建設(shè)新格局。藍色海洋是美麗中國的重要組成部分，也是我國潛力巨大的資源寶庫，建設(shè)海洋強國已經(jīng)上升為國家戰(zhàn)略。近日，由新華（青島）國際海洋資訊中心主辦的２０１３中國·青島藍色經(jīng)濟發(fā)展國際高峰論壇在山東青島舉行。上百位知名專家圍繞科技創(chuàng)新與藍色經(jīng)濟發(fā)展、藍色經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)布局與功能定位、藍色經(jīng)濟的綠色發(fā)展路徑等議題，探討海洋發(fā)展之路，為“海洋強國”建言獻策。本報記者對其中三位專家進行了采訪，并整理了他們的觀點。

 中國工程院院士、中國海洋大學教授麥康森：

開拓深海養(yǎng)殖空間是未來發(fā)展方向

保證水產(chǎn)品的供給，是我國持續(xù)發(fā)展的剛性需求。我們平常講剛性需求的時候，很多人沒想到水產(chǎn)，所以我要強調(diào)水產(chǎn)在中國的重要性。人口、環(huán)境、資源三大問題是世界問題，也首先是中國的問題，因為中國占了世界人口的20%，我們?nèi)硕嗟厣俚膯栴}更加突出。生存是人類的首要問題，生存需要生物資源。海洋首先給人類提供的是生物資源，魚、蝦、貝、藻是人類最主要的海洋生物資源。作為五千年的農(nóng)耕國家，我們中國首先要考慮向海洋要資源。

在中國，哪里有水，哪里就有水產(chǎn)養(yǎng)殖。我們是世界上的水產(chǎn)“超級大國”，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量占了世界總產(chǎn)量的70%。中國人能吃的無所不養(yǎng)，所以中國的水產(chǎn)養(yǎng)殖，一個重要的特征就是多樣性。中國的水產(chǎn)養(yǎng)殖每年提供四千萬噸的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這是一個非常大的產(chǎn)業(yè)。未來對水產(chǎn)品的需求必須通過養(yǎng)殖來滿足，而不是通過捕撈。

談到剛性需求，我認為其中有一個認識問題，我們把糧食、生豬等等都作為剛性需求，豬肉一漲價，政府經(jīng)常就會補貼。但是我們的魚、我們的水產(chǎn)品是否也是我們的剛性需求呢？很多專家都不敢理直氣壯地說這個問題，我要說，水產(chǎn)品對中國人來說也是剛性需求，是更重要的戰(zhàn)略需求。1985年到2005年的數(shù)據(jù)顯示，疾病導致中國人死亡的主要原因，第一個是腦血管疾病，第二個是冠心病，人們的飲食習慣造成心腦血管發(fā)病率上升。其實，科學研究證明，食用魚油有利于降低心腦血管病的風險。

過去的三十年，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖快速發(fā)展迎來了哪些挑戰(zhàn)？跟中國經(jīng)濟發(fā)展模式是一樣的，資源消耗、規(guī)?？焖贁U張、片面追求產(chǎn)量等等，這是我們發(fā)展的共同特征。中國水產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)主要有兩個。一是缺地，中國的可耕面積是歐洲的三分之一，美國的十分之一。近年來由于經(jīng)濟的發(fā)展，對養(yǎng)殖空間的擠壓越來越大，陸地上的養(yǎng)殖空間越來越少。第二個挑戰(zhàn)是水。養(yǎng)殖必須有水，但是中國是世界13個貧水國家之一，沒水怎么養(yǎng)魚？更重要的是，近年來水質(zhì)的不斷惡化已經(jīng)不能滿足養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需求。

2008年國家發(fā)布的海域污染數(shù)據(jù)顯示，2007年污染已經(jīng)達到了長江口外200公里，我們在近海養(yǎng)殖目前已經(jīng)不能保證養(yǎng)殖活動的安全，沿海受到污染，每年四千萬噸到五千萬噸的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)從哪里來？所以，我們必須要開拓我們水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展空間。我們努力提高有限的土地資源跟水資源的利用率，當然是發(fā)展的方向。比如說工廠化養(yǎng)殖，核心技術(shù)是水處理技術(shù)。但是，我們擁有的三百萬平方公里的海洋國土，怎么去利用它？目前，我國沿海水產(chǎn)養(yǎng)殖局部富營養(yǎng)化的問題已經(jīng)非常嚴重，但是提供的產(chǎn)量仍然非常有限。所以，開拓深海養(yǎng)殖空間，是未來中國的發(fā)展方向。