毛澤東出訪莫斯科,向隨行的廚師嚴(yán)格下令:“你們只能給我做活魚(yú)吃。他們要送來(lái)死魚(yú),就給他們?nèi)踊厝ァ?rdquo;
本文摘自《毛澤東的1949》,陳也辰、王欽雙著,東方出版社出版
1949年初,斯大林親自致電毛澤東,派特使米高揚(yáng)前來(lái)西柏坡訪問(wèn)。為了表達(dá)對(duì)蘇聯(lián)代表的熱情歡迎,有關(guān)方面早已備好了豐盛的酒菜。由于蘇聯(lián)人愛(ài)喝酒,中共方面特意從石家莊買來(lái)了上等的汾酒和葡萄酒。
蘇聯(lián)人帶來(lái)許多罐頭食品,還有酒,拿出來(lái)擺了一桌子,挺洋氣,挺花哨。米高揚(yáng)穿戴也很好,圓領(lǐng)皮大衣,圓筒皮帽子,威風(fēng)得很。中國(guó)共產(chǎn)黨的五大書(shū)記穿著沒(méi)棱沒(méi)角的舊棉軍衣,毛澤東的衣袖上還赫然補(bǔ)了塊補(bǔ)丁。小山村的西柏坡能有什么高級(jí)食品?無(wú)非是自己養(yǎng)的豬和雞,還有滹沱河里捕來(lái)的魚(yú)。
蘇聯(lián)人很能喝酒,米高揚(yáng)用玻璃杯喝汾酒,就像喝涼水一樣,大半杯子一口氣就能灌下去。飯桌上的氣氛是愉快的,但毛澤東不喜歡看蘇聯(lián)人大出風(fēng)頭,哪怕是在喝酒的問(wèn)題上。工夫不大,他就招呼盛飯:“吃飯了,吃飯了,嘗嘗我們滹沱河里的魚(yú)。”他還笑著說(shuō):“我相信,一個(gè)中藥,一個(gè)中國(guó)菜,這將是中國(guó)對(duì)世界的兩大貢獻(xiàn)。”
蘇聯(lián)翻譯指著紅燒魚(yú)問(wèn):“這是新?lián)频幕铘~(yú)嗎?”
他們得到了肯定的答復(fù),而后才吃。
一年后,毛澤東出訪莫斯科,向隨行的廚師嚴(yán)格下令:“你們只能給我做活魚(yú)吃。他們要送來(lái)死魚(yú),就給他們?nèi)踊厝ァ?rdquo;
果然,蘇聯(lián)送魚(yú)來(lái)了,是特別警衛(wèi)隊(duì)的一名上校帶人送來(lái)的,是死魚(yú)。廚師遵照毛澤東“扔回去”的命令,拒絕接收。這位上校慌了,語(yǔ)言又不通,忙從克里姆林宮找來(lái)了翻譯。這才明白毛澤東只要活魚(yú),不收死魚(yú)。“我們馬上逮一條活魚(yú)來(lái)。”上校向中國(guó)客人鄭重保證。于是,克里姆林宮的大小人物都知道,毛澤東吃魚(yú)很講究,不是活魚(yú)他不吃。
其實(shí)毛澤東在國(guó)內(nèi)時(shí),死魚(yú)剩魚(yú)都吃,從不講究。他只是講究給蘇聯(lián)人看。到1957年李銀橋等隨毛澤東第二次訪蘇時(shí),莫斯科早早就準(zhǔn)備好了活鯉魚(yú)。
據(jù)說(shuō)赫魯曉夫特意警告下邊:“毛澤東這個(gè)人難對(duì)付,他是不吃死魚(yú)的。”(陳也辰 王欽雙)
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