毛澤東出訪莫斯科，向隨行的廚師嚴(yán)格下令：“你們只能給我做活魚(yú)吃。他們要送來(lái)死魚(yú)，就給他們?nèi)踊厝ァ?rdquo;

本文摘自《毛澤東的1949》，陳也辰、王欽雙著，東方出版社出版

1949年初，斯大林親自致電毛澤東，派特使米高揚(yáng)前來(lái)西柏坡訪問(wèn)。為了表達(dá)對(duì)蘇聯(lián)代表的熱情歡迎，有關(guān)方面早已備好了豐盛的酒菜。由于蘇聯(lián)人愛(ài)喝酒，中共方面特意從石家莊買來(lái)了上等的汾酒和葡萄酒。

蘇聯(lián)人帶來(lái)許多罐頭食品，還有酒，拿出來(lái)擺了一桌子，挺洋氣，挺花哨。米高揚(yáng)穿戴也很好，圓領(lǐng)皮大衣，圓筒皮帽子，威風(fēng)得很。中國(guó)共產(chǎn)黨的五大書(shū)記穿著沒(méi)棱沒(méi)角的舊棉軍衣，毛澤東的衣袖上還赫然補(bǔ)了塊補(bǔ)丁。小山村的西柏坡能有什么高級(jí)食品？無(wú)非是自己養(yǎng)的豬和雞，還有滹沱河里捕來(lái)的魚(yú)。

蘇聯(lián)人很能喝酒，米高揚(yáng)用玻璃杯喝汾酒，就像喝涼水一樣，大半杯子一口氣就能灌下去。飯桌上的氣氛是愉快的，但毛澤東不喜歡看蘇聯(lián)人大出風(fēng)頭，哪怕是在喝酒的問(wèn)題上。工夫不大，他就招呼盛飯：“吃飯了，吃飯了，嘗嘗我們滹沱河里的魚(yú)。”他還笑著說(shuō)：“我相信，一個(gè)中藥，一個(gè)中國(guó)菜，這將是中國(guó)對(duì)世界的兩大貢獻(xiàn)。”

蘇聯(lián)翻譯指著紅燒魚(yú)問(wèn)：“這是新?lián)频幕铘~(yú)嗎？”

他們得到了肯定的答復(fù)，而后才吃。

一年后，毛澤東出訪莫斯科，向隨行的廚師嚴(yán)格下令：“你們只能給我做活魚(yú)吃。他們要送來(lái)死魚(yú)，就給他們?nèi)踊厝ァ?rdquo;

果然，蘇聯(lián)送魚(yú)來(lái)了，是特別警衛(wèi)隊(duì)的一名上校帶人送來(lái)的，是死魚(yú)。廚師遵照毛澤東“扔回去”的命令，拒絕接收。這位上校慌了，語(yǔ)言又不通，忙從克里姆林宮找來(lái)了翻譯。這才明白毛澤東只要活魚(yú)，不收死魚(yú)。“我們馬上逮一條活魚(yú)來(lái)。”上校向中國(guó)客人鄭重保證。于是，克里姆林宮的大小人物都知道，毛澤東吃魚(yú)很講究，不是活魚(yú)他不吃。

其實(shí)毛澤東在國(guó)內(nèi)時(shí)，死魚(yú)剩魚(yú)都吃，從不講究。他只是講究給蘇聯(lián)人看。到1957年李銀橋等隨毛澤東第二次訪蘇時(shí)，莫斯科早早就準(zhǔn)備好了活鯉魚(yú)。

據(jù)說(shuō)赫魯曉夫特意警告下邊：“毛澤東這個(gè)人難對(duì)付，他是不吃死魚(yú)的。”（陳也辰 王欽雙）