國內(nèi)標準混亂嗎

    記者：一方面，政府反復(fù)強調(diào)，我們的食品標準是安全的、適用的，另一方面，問題食品卻層出不窮。對此，有人質(zhì)疑是監(jiān)管問題，有人仍然懷疑是標準問題。您怎么看？

    陳君石：前面說過，我國食品標準總體上是適用的。目前食品安全存在的問題，是由于生產(chǎn)過程中未能按照標準執(zhí)行，甚至進行了非法添加，導(dǎo)致安全隱患。瘦肉精、染色饅頭都是這樣。

    極個別生產(chǎn)經(jīng)營者違法違規(guī)，將本不能添加進食品的物質(zhì)加入到食品中，與食品標準本身無關(guān)。不能因為食品安全尚有問題，就得出標準太低或是缺失的結(jié)論。

    記者：有時候，人們發(fā)現(xiàn)，同樣一種食品，同樣一種成分，這個部門有一套標準，那個部門也有一套標準，專家們的說法也不盡相同。關(guān)于食品安全，我們國家是否存在多重標準？