混亂的退貨制度

    中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)教授蔣卓勤告訴記者，食品過了保質(zhì)期就意味著可能已經(jīng)變質(zhì)，所以絕對不可再銷售。政府對于大多數(shù)食品的保質(zhì)期沒有統(tǒng)一規(guī)定，由企業(yè)自己定，前提是在保質(zhì)期限內(nèi)產(chǎn)品的成分保持一致。不過目前對于過期食品的處理還沒有嚴(yán)格監(jiān)管。

    “有一些食品的保質(zhì)期也很難確定，比如醬料或者腌制品?！秉S慶豐也表示，這一特質(zhì)也給了廠家與經(jīng)銷商合謀的機(jī)會。據(jù)了解，在美國，食品包裝上一般有四個日期：銷售截止期、最佳口味期、食用期和封箱包裝期。超過了食用期的食物就不能再吃，應(yīng)該銷毀了。而我國就分得沒有這么細(xì)，“我國食品的所謂保質(zhì)期實(shí)際上是廠家的一個承諾?！秉S慶豐表示，從法律上說，如果消費(fèi)者在食品保質(zhì)期內(nèi)食用產(chǎn)品，出現(xiàn)危害可以要求廠家賠償。

    更重要的是我國法律對于過期食品的去向沒有明確規(guī)定。僅要求銷售者如實(shí)記錄食品的保質(zhì)期和銷售日期，如食品已經(jīng)超過保質(zhì)期，“應(yīng)立即停止銷售，撤下柜臺銷毀或者報告工商行政管理機(jī)關(guān)依法處理。”這種不清晰的界限加上監(jiān)管不力，導(dǎo)致了過期食品退貨機(jī)制混亂。

    據(jù)記者了解，現(xiàn)在國內(nèi)的超市與商場對于快要到期的食品，通常都是采取退還經(jīng)銷商的方法處理。而貨品到了經(jīng)銷商處能否退還生產(chǎn)企業(yè)則情況不一。