優(yōu)果粉變身果汁調(diào)味漿
記者來到了南京市建鄴區(qū)長(zhǎng)虹路,在長(zhǎng)虹路的兩旁有很多食品店鋪,各式各樣的果汁添加劑在這里應(yīng)有盡有。
記者隨意走進(jìn)一家食品店,在店里細(xì)細(xì)尋找鮮榨果汁中常用的“優(yōu)果粉”,可是卻始終找不到它的蹤影,一問店老板才知道,“優(yōu)果粉早就過時(shí)了,現(xiàn)在大家買的最多的是果汁調(diào)味漿還有各種果粒,這樣調(diào)制出來的‘鮮榨果汁’色澤會(huì)更鮮艷,口感會(huì)很好,樣子上會(huì)更貼近新鮮的果汁?!?/P>
店老板告訴記者這些果汁添加劑只要按照一定的比例配兌調(diào)和,看上去和新鮮果汁是差不多的,保準(zhǔn)顧客喝不出來,飯店老板完全可以放心調(diào)制。
為了讓記者相信果汁的口感,商店的服務(wù)員還特意用柳橙果漿調(diào)了一杯柳橙汁,記者看到調(diào)出的果汁色澤嫩黃,一喝,酸酸甜甜,口感還真不錯(cuò)。為了讓果汁顯得更加逼真,店老板告訴記者,還可以在里面放一些果粒,這樣看上去簡(jiǎn)直就和鮮榨出來的一模一樣了。
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