優(yōu)果粉變身果汁調(diào)味漿

    記者來到了南京市建鄴區(qū)長虹路，在長虹路的兩旁有很多食品店鋪，各式各樣的果汁添加劑在這里應(yīng)有盡有。

    記者隨意走進一家食品店，在店里細細尋找鮮榨果汁中常用的“優(yōu)果粉”，可是卻始終找不到它的蹤影，一問店老板才知道，“優(yōu)果粉早就過時了，現(xiàn)在大家買的最多的是果汁調(diào)味漿還有各種果粒，這樣調(diào)制出來的‘鮮榨果汁’色澤會更鮮艷，口感會很好，樣子上會更貼近新鮮的果汁?！?/P>

    店老板告訴記者這些果汁添加劑只要按照一定的比例配兌調(diào)和，看上去和新鮮果汁是差不多的，保準(zhǔn)顧客喝不出來，飯店老板完全可以放心調(diào)制。

    為了讓記者相信果汁的口感，商店的服務(wù)員還特意用柳橙果漿調(diào)了一杯柳橙汁，記者看到調(diào)出的果汁色澤嫩黃，一喝，酸酸甜甜，口感還真不錯。為了讓果汁顯得更加逼真，店老板告訴記者，還可以在里面放一些果粒，這樣看上去簡直就和鮮榨出來的一模一樣了。