浙江：鰻鲞溫潤油香

摘要：過年之前寧波人就開始掛上鰻鲞，在外面自然風干。經(jīng)過些時日就形成了它特有的溫潤油香的口感，魚肉呈現(xiàn)半透明的狀態(tài)，看著就讓人垂涎欲滴。