浙江：鰻鲞溫潤(rùn)油香

摘要：過(guò)年之前寧波人就開始掛上鰻鲞，在外面自然風(fēng)干。經(jīng)過(guò)些時(shí)日就形成了它特有的溫潤(rùn)油香的口感，魚肉呈現(xiàn)半透明的狀態(tài)，看著就讓人垂涎欲滴。