飲菊花酒

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飲菊花酒

重陽節(jié)賞菊,又派生出飲菊花酒的習(xí)俗。唐朝詩人崔曙有“且欲近尋彭澤宰,陶然共醉菊花杯”的詩句。重陽節(jié)賞菊,又派生出飲菊花酒的習(xí)俗。唐朝詩人崔曙有“且欲近尋彭澤宰,陶然共醉菊花杯”的詩句。

菊花酒的釀制過程是細(xì)膩而精致的。當(dāng)菊花花蕾含苞待放,采花蕾葉莖和適當(dāng)?shù)能镙侨~莖,雜以黍米釀制,待次年九月九日開壇取飲。

責(zé)任編輯:董潔校對:張弛最后修改:
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