滿族先民從肅慎開始，長年累月生活在長白山區(qū)的森林中，半年時間都在降雪，所以滿族人歷來崇尚白色，金代上京會寧府故城即名白城（今阿城）。他們尤其對雪情有獨鐘，生活、飲食、衣飾等都形成了別具一格的習俗。曹雪芹的祖父曹寅自號“雪樵”，自稱“長白曹寅”。曹雪芹的名字里也有個“雪”字，他們對雪都有一種特別的情感——喜雪、賞雪、詠雪?！都t樓夢》中共寫到雪字二百九十三處，其中關(guān)于雪的詩詞文賦十九處，帶有雪字的回目三處，名字帶雪的人物三個，帶雪的地名一處。雪是一個重要的意象，不僅是作為書中故事情節(jié)的背景、道具或場景，同時也作為推動情節(jié)展開的重要環(huán)節(jié)，進而成為一種隱喻、象征和符號。“好一似食盡鳥投林，落一片白茫茫大地真干凈”，則是《紅樓夢》全書既定的大結(jié)局。

曹雪芹通曉中醫(yī)，《紅樓夢》中寫到的疾病有一百多種，開出的中藥方劑達四十五個，涉及的藥材超過一百二十種，其中比較引人注目的就是人參。關(guān)于人參的種種，除了他自己的見聞，主要來自他的祖父曹寅。曹寅曾以鑾儀衛(wèi)的身份隨康熙皇帝東巡吉林。長春中醫(yī)藥大學圖書館現(xiàn)藏有一部線裝六卷本的醫(yī)籍《集驗良方》，首卷卷端下方鈐有“楝亭曹氏藏書”篆書印章一方。經(jīng)周汝昌等專家鑒定，確認此書為曹寅所藏。《集驗良方》全書分為四十七個門類，其中相當一部分驗方中都有“人參”赫然在列。

清朝初年，內(nèi)務府在吉林設(shè)立打牲烏拉總管衙門，幾乎與清廷相始終，與江寧織造、蘇州織造、杭州織造并稱為四大朝貢衙門。朝廷在東北劃定了許多貢河、貢山，負責為皇室采集、進送八百余種天上飛、水里游、巖石生、草間長的貢品，幾乎包括了東北大部分風物資源。據(jù)史料記載，當時清廷所需，除了絲綢來自江浙，陶瓷來自景德鎮(zhèn)，地方特產(chǎn)差不多均出自打牲烏拉。

《紅樓夢》第五十三回“寧國府除夕祭宗祠，榮國府元宵開夜宴”中，就有黑山村莊頭烏進孝向賈府進獻土特產(chǎn)的情節(jié)。這黑山村即暗指打牲烏拉衙門，莊頭烏進孝取烏拉的“烏”為姓，名字是“進貢方物，以盡孝道”之意。他給賈府呈送的年貨單列出的幾十種特產(chǎn)，絕大多數(shù)都能在“吉林歲貢單”中找到。來自長白山地域的大鹿、獐子、狍子、野豬、野雞、熊等野味，鱘鰉魚、各色雜魚等水產(chǎn)，榛、松、桃、杏穰等干鮮，還有活鹿、活兔等，讓紅樓美食更具風味，也更加別開生面。

當年曹寅隨康熙皇帝東巡吉林時，寫過一首名為《滿江紅·烏拉江看雨》的詞，描寫隨康熙東巡時乘船捕撈鱘鰉魚的經(jīng)歷和場景，而鱘鰉魚正是當時打牲烏拉的貢品之一。曹寅對打牲烏拉朝貢不可能不了解，他的見聞也直接或間接地影響著曹雪芹的創(chuàng)作。幾年后，曹寅先后出任江寧織造、蘇州織造，不久又任蘇州織造兼江寧織造，成為與打牲烏拉總管一樣位高權(quán)重的貢品機構(gòu)負責人。

《紅樓夢》后四十回中屢現(xiàn)“東省”地名。第一〇六回，“再查東省地租，近年所交不及祖上一半。”第一〇七回，賈母問：“東省地土，你知道到底還剩多少？”賈政答：“東省的地畝早已寅年吃了卯年的租兒了。”這里明確指出烏進孝所管的莊子在東省吉林。烏進孝所說“今年雪大，走了一個月零兩日”，按當時的交通工具及道路條件計算，也是吉林到京城的實際距離。

諸如賈府中的飲食起居、房屋器具、禮俗信仰、梳妝穿戴、迎來送往，乃至花草樹木、養(yǎng)鳥喂魚等，無不取材滿族貴族的真實生活，新鮮別致又獨具風情?！都t樓夢》中還大量使用東北方言、東北俗語和東北民謠民諺，有的甚至可與當下的東北小品語言相媲美，敘事的親和力得以充分彰顯，也使全書增添了強烈的閱讀魔力。