最近，全國(guó)都在積極開(kāi)展遏制餐飲浪費(fèi)活動(dòng)，但各地某些“落實(shí)舉措”，卻有點(diǎn)變味兒。比如有餐館搞了個(gè)“稱體重點(diǎn)餐”，進(jìn)店先上秤，再根據(jù)食物熱量配比點(diǎn)菜；還有地方倡導(dǎo)“N-1”點(diǎn)餐，結(jié)果馬上便有人跟進(jìn)提出“N-2”，大有向等差數(shù)列發(fā)展之勢(shì)……

點(diǎn)菜多少、怎么配菜，跟浪不浪費(fèi)并不存在必然關(guān)聯(lián)。個(gè)人需求不同，就餐習(xí)慣各異，只要吃完了、帶走了、沒(méi)糟蹋，就無(wú)可厚非。不盲目多點(diǎn)菜肯定是對(duì)的，但反過(guò)來(lái)盲目攀比“壓縮菜單的力度”，走向另一個(gè)極端，那不僅是“不過(guò)腦子”，更是在“沒(méi)事找事”。那些“形式大于內(nèi)容”的奇招，成了“逗人玩兒”，非但實(shí)現(xiàn)不了勸導(dǎo)目的，反會(huì)淪為笑柄。

移風(fēng)易俗，為的是革陋習(xí)、倡新風(fēng)，是要重塑大眾生活習(xí)慣，但絕不是不關(guān)照人們的生活需求。事實(shí)上，任何倡導(dǎo)舉措，一旦浮于“煙火氣”之上，執(zhí)行起來(lái)都會(huì)讓人心生反感，最終背離初衷。這也正是形式主義的典型特征——無(wú)視具體情況，不顧客觀規(guī)律，只求有聲有響、立竿見(jiàn)影，在數(shù)字上求應(yīng)景，在噱頭上玩花活兒。這樣的舉措，調(diào)門(mén)再高，都不會(huì)獲得老百姓的認(rèn)可，除了吸引片刻聚焦，只會(huì)流于一陣風(fēng)。

倡導(dǎo)文明風(fēng)尚，不是一倡了之，也很難導(dǎo)之即行。與不良習(xí)慣做斗爭(zhēng)，須有可用的落地抓手。特別是很多陋習(xí)，因地而異、因人群而異，想要搞一刀切，急于求成顯然不行。尊重常識(shí)、扎根實(shí)際，爭(zhēng)取認(rèn)同、方便操作，四者缺一不可，而前兩者恰恰是后兩者得以推進(jìn)的基礎(chǔ)。還以“遏制浪費(fèi)”來(lái)說(shuō)，相較于稱重點(diǎn)菜、限制菜單，增設(shè)半份菜小份菜、鼓勵(lì)剩菜打包帶走等務(wù)實(shí)倡議備受好評(píng)、易于推廣，一大關(guān)鍵就在于接地氣、好操作。

文明如水，順勢(shì)乃成。尊重常識(shí)也不難，就看能否擺脫那種“幼稚的、低級(jí)的、庸俗的、不用腦筋”的思維慣性，和那種“今天提要求，明天就出政績(jī)”的形式主義沖動(dòng)。從飯館超市到機(jī)關(guān)食堂，多點(diǎn)半份菜小份菜，把價(jià)格設(shè)置合理；少忽悠人點(diǎn)大餐，少來(lái)點(diǎn)華而不實(shí)的促銷花活兒；每個(gè)個(gè)體，不講排場(chǎng)比闊氣，吃多少點(diǎn)多少；相關(guān)部門(mén)，落實(shí)工作職責(zé)，嚴(yán)格監(jiān)管，獎(jiǎng)優(yōu)懲劣。大家都從自身實(shí)際出發(fā)，從點(diǎn)滴做起，積跬步、聚細(xì)流，好習(xí)慣一定會(huì)蔚然成風(fēng)，且行之長(zhǎng)遠(yuǎn)。