隨著北京市疫情防控應(yīng)急響應(yīng)級別從一級調(diào)整為二級，很多餐廳不僅迎來了消費小高潮，甚至出現(xiàn)了排隊等位的現(xiàn)象，三五親朋好友都想一起聚聚、過過嘴癮，不過在此還是要提醒大家，外出去餐館就餐“戴口罩、勤洗手、一米線、常通風(fēng)、分餐制”，這些還是不能少。

一、就餐前要注意

1.選擇證照齊全、環(huán)境整潔的餐館就餐，建議消費者可以關(guān)注一下由北京烹飪協(xié)會牽頭遴選的“放心餐廳”。

2.宜選擇通風(fēng)良好的位置就坐，如果選擇包間就餐，應(yīng)注意包間的清潔消毒和通風(fēng)。

3.提倡無接觸式的掃碼點餐或預(yù)約點餐，若排隊點餐時，要注意配戴口罩，并與鄰近的顧客保持一米距離；

4.保持手部清潔，注意洗手，要用流動水、洗手液洗手，尤其是在就餐前、如廁后或手接觸污物后；在等餐的時候盡可能避免觸碰餐館內(nèi)的公共物品；

5.就餐時應(yīng)遵從餐館防控規(guī)定，服從服務(wù)人員引導(dǎo)，配合就餐人流控制等防控安排。

二、就餐時要注意

1.就餐時桌位間距應(yīng)保持在1米以上，不要和非同行者同桌或同一包間就餐。

2.點菜要適量，少點油炸和高鹽食品、含糖飲料，剩飯菜提倡打包帶走。

3.盡量不生食、半生食，食用火鍋、自助海鮮等一定要充分加熱煮熟。避免生熟食品交叉污染。不要食用野生動物。

4.在溫度、濕度較高的夏秋季，涼拌菜、熟肉制品、裱花蛋糕等可能會因為加工、貯存不當(dāng)，導(dǎo)致腐敗變質(zhì)，因此若發(fā)現(xiàn)食物變質(zhì)、有異味、混有異物等，要廢棄不再食用。

5.兩人及以上共同就餐時，要記得使用公筷、公勺，減少接觸傳播，興新風(fēng)尚，提倡分餐制；外出就餐時如果能帶上自己的筷子和勺子就更有利于健康，尤其是對于孩子。

6.若有咳嗽、打噴嚏等，應(yīng)遠離餐桌，要用紙巾或肘部遮掩住口鼻，用過的紙巾丟入帶蓋的分類垃圾桶，不要隨地吐痰。

三、就餐后要注意

1.盡量采用無接觸式結(jié)賬方式（掃碼結(jié)賬）。

2.打包的剩飯菜要妥善保存，盡早食用。再次食用前，要充分加熱，保證食品安全。

小貼士

餐館內(nèi)的工作人員和服務(wù)人員建議在專門區(qū)域分時段錯峰就餐，減少人員聚集。