春節(jié)臨近，鄱陽湖畔，江西省余干縣玉亭鎮(zhèn)排崗村村民韓少波家的蔬菜大棚里，價格堪比豬肉的余干辣椒已經收到最后一壟。

“下一茬都要換個品種。”縣城的餐館急著要菜，棚里忙著摘辣椒的韓少波已經在合計著開春后市場品種。

種一茬辣椒，下一茬換茄子或豆角，在莊稼行里，這叫“倒茬”。有經驗的老農都知道，地里種啥不能一成不變，“倒茬”才能長得更好。

從建檔立卡貧困戶到合作社帶頭人，近幾年的變化讓43歲的韓少波感慨，過日子和種莊稼一個道理，都要倒對“茬”。

地處鄱陽湖畔的余干縣人口上百萬，人多地少，是勞務輸出大縣。一如這里的大多數家庭，早年韓少波小兩口在沿海務工，老人在家?guī)兔Ш⒆?，年底掙個三四萬元回家過年，日子也還過得去。

就像地里的莊稼，生活不會總是風調雨順。2008年，父親重病去世，兩口子不得不回到老家，忙完地里就去縣城打零工，但畢竟少了務工收入這個大項，每次交完4個孩子的學費，就發(fā)愁接下來的日子怎么過。2014年，韓少波家被列為建檔立卡貧困戶。

“總這么過不是辦法，得換換茬。”這一年，韓少波揣著借來的1萬塊錢上了北京，到一家蔬菜基地學大棚蔬菜種植技術，一心要倒窮日子“茬”的他，在學種菜上選擇了無土栽培技術。

學成歸來，本想大干一番。誰料，適宜北方晴多雨少氣候的無土栽培技術，在鄱陽湖畔遭遇了水土不服，他賠了數萬元。

要想過上好日子，“茬”就要接著倒。得了教訓的韓少波，把苗從無土栽培基質挪進了土里，余干縣委辦駐村第一書記葉敢盛請來專家現場指導，第一茬種辣椒，收完改種一茬黃瓜，茬倒得順，菜長得好，一畝半大棚蔬菜一年掙了7萬多元。2016年底，韓少波主動找到村里，申請退出了建檔立卡貧困戶。

大棚里的菜一茬接一茬，倒過了自己窮日子“茬”的韓少波，遇到了找上門來的鄉(xiāng)親們，大伙一起成立了波峰蔬菜種植專業(yè)合作社，村里20戶貧困戶每戶申請1萬元產業(yè)扶貧直補資金入股，韓少波自己出資6萬元當法人，帶著大伙一起干。

由于高溫、干旱天氣多，合作社2019年的收成受到一定影響，但給入股貧困戶承諾的年底每戶2000元的分紅卻一分未少。

“不能坐等，生活的‘茬’越倒越順。”最后一批辣椒摘完，韓少波指著大棚里的空地說，待來年開春，這里又將長出新的一茬。