大力推行“營(yíng)養(yǎng)餐”模式 助力六枝脫貧攻堅(jiān)(2)

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大力推行“營(yíng)養(yǎng)餐”模式 助力六枝脫貧攻堅(jiān)(2)

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六枝特區(qū)營(yíng)養(yǎng)餐建設(shè),富了群眾,受益學(xué)生,學(xué)生不僅吃了地地道道的家鄉(xiāng)菜,更吃上了特色菜,家長(zhǎng)放心、學(xué)校舒心、學(xué)生開(kāi)心。

(一)“營(yíng)養(yǎng)餐十公司十基地十貧困戶(hù)”模式,提升了廣大群眾獲得感。六枝學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐在主管部門(mén)創(chuàng)新工作思路和多部門(mén)合作聯(lián)動(dòng)的格局下,六枝“營(yíng)養(yǎng)餐”的模式“將群眾、企業(yè)與學(xué)校連在一起,即一頭連接基地、一頭連接學(xué)生,一頭連接貧困戶(hù),即營(yíng)養(yǎng)連著學(xué)生補(bǔ)、配送連著基地走、基地連著貧困戶(hù)、學(xué)校點(diǎn)菜、基地育苗、公司配送、群眾致富。

(二)“農(nóng)校對(duì)接”讓群眾受益,多網(wǎng)融合建放心基地。“農(nóng)校對(duì)接”縮短鏈條,通過(guò)“農(nóng)校對(duì)接”,減少農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)的中間環(huán)節(jié),可在較大程度上降低學(xué)生食堂的采購(gòu)成本。同時(shí),更有利于建立可追溯源頭的食品安全保障體系,更好地保障食品安全,讓學(xué)生吃得安全放心、群眾更加受益。“營(yíng)養(yǎng)餐”配套政策的實(shí)施,對(duì)各部門(mén)如何支持加強(qiáng)“營(yíng)養(yǎng)餐”建設(shè)做出了具體要求,進(jìn)一步倒逼部門(mén)管理創(chuàng)新、優(yōu)化服務(wù),增強(qiáng)了部門(mén)之間的協(xié)作能力,進(jìn)一步促進(jìn)服務(wù)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。學(xué)校把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐信息服務(wù)平臺(tái)與衛(wèi)生云、食品云、農(nóng)業(yè)云等多種云融合,使?fàn)I養(yǎng)餐在基地建設(shè)上、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)上、食品安全上、生態(tài)種養(yǎng)殖上、市場(chǎng)拓展上形成系列產(chǎn)業(yè)鏈,把營(yíng)養(yǎng)餐食材做成拳頭農(nóng)特產(chǎn)品。

(三)加快農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,促進(jìn)綠色生產(chǎn)方式提升。通過(guò)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、公司建設(shè)科技化的思路,從滿(mǎn)足學(xué)生需求出發(fā),增強(qiáng)了蔬菜種植的針對(duì)性,在一定程度上破解了農(nóng)村賣(mài)菜難、養(yǎng)殖難銷(xiāo)的難題,進(jìn)而促進(jìn)了農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,增加了農(nóng)民收入。通過(guò)學(xué)校、餐館及廣大群眾需求引領(lǐng),擴(kuò)大種植規(guī)模,學(xué)校、餐館、超市及市場(chǎng)要什么我就種什么,以此延伸以銷(xiāo)定產(chǎn)范圍。同時(shí),通過(guò)公司進(jìn)一步拓展服務(wù)思路,拓寬服務(wù)范圍,讓綠色生態(tài)農(nóng)特產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)訂單生產(chǎn)、訂單銷(xiāo)售。以特色打造品牌,除結(jié)合學(xué)校的供給種植外,建議進(jìn)一步的擴(kuò)大規(guī)模,拓展銷(xiāo)路,讓農(nóng)特產(chǎn)品向餐館、食堂、超市邁進(jìn),向大中城市進(jìn)軍。在加強(qiáng)基地建設(shè)中,農(nóng)業(yè)部門(mén)充分發(fā)揮職責(zé)職能作用,加強(qiáng)對(duì)基地建設(shè)的指導(dǎo),促使基地建設(shè)形成規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化,較好地發(fā)揮龍頭示范作用,促進(jìn)了規(guī)?;r(nóng)業(yè)的提升,有力地加快了脫貧攻堅(jiān)步伐。

(四)激活農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新活力,向新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展。通過(guò)“營(yíng)養(yǎng)餐”改革實(shí)踐,在實(shí)現(xiàn)政府部門(mén)聯(lián)動(dòng)的基礎(chǔ)上,以較低的成本實(shí)現(xiàn)了與群眾和企業(yè)的對(duì)接。一方面創(chuàng)立自己品牌,鞏固區(qū)域市場(chǎng),極大地激發(fā)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的活躍度。另一方面拓展周邊市場(chǎng),讓農(nóng)特產(chǎn)品在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,占有一席之地。把基地建成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)業(yè)科技園、返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)人員創(chuàng)業(yè)園,將現(xiàn)代要素、生產(chǎn)方式、經(jīng)營(yíng)模式引入農(nóng)村、接上農(nóng)業(yè),走一條生產(chǎn)要素集約、經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)代、利益共享充分的可持續(xù)發(fā)展之路。

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