臨近中秋,應(yīng)節(jié)的月餅市場也在逐漸升溫。相較于往年月餅“千人一面”的同質(zhì)化,今年不少品牌在個性上下足功夫。不少商家跟風(fēng)搶“國潮”創(chuàng)意,讓月餅更具中國味:“哪吒表情包”月餅、“百花瓶”故宮月餅、定制款“國潮包包”月餅等都成為市場新寵。
“粉膏圓影月分光,每際中秋得飽嘗。只恐團(tuán)凼空說餅,征人多半未還鄉(xiāng)。”月餅,作為中華民族的一種傳統(tǒng)食品,是中秋佳節(jié)的必備佳品,是團(tuán)聚、圓滿意象的物化,承載著民眾對“天涯共此時(shí)”的真切愿望。因此,每到一年一度的中秋節(jié),月餅總會成為一個繞不開的話題。
別看小小的月餅屬于時(shí)令性很強(qiáng)的食品,但因月餅生意本身有很高的利潤,因此自然是各方爭奪的資源。在市場經(jīng)濟(jì)風(fēng)起云涌的當(dāng)下,月餅營銷已經(jīng)不是傳統(tǒng)食品類企業(yè)的專屬專利。在老字號不斷推陳出新,讓月餅擺脫了“傳統(tǒng)”和“保守”的刻板形象,更加時(shí)尚化的同時(shí),從故宮到頤和園,從星巴克到喜茶,就連剛剛橫掃票房的哪吒也悄然加入文創(chuàng)月餅的行列,開始跨界做起月餅營銷,讓這個中秋的月餅市場呈現(xiàn)出雜花生樹、草長鶯飛之勢。
不得不說,盡管“哪吒月餅”、“故宮月餅”等在口味和口感上并沒有得到突破,而且價(jià)格也較為昂貴,但依然受到許多消費(fèi)者的推崇,尤其是年輕人的喜愛,其表面呈現(xiàn)的是追求月餅本身的形狀的獨(dú)特和另類,而背后則是這些文創(chuàng)月餅身上所攜帶的流量和顏值,是傳統(tǒng)節(jié)日與時(shí)下最為流行的文化現(xiàn)象發(fā)生了微妙的化學(xué)反應(yīng)。
文創(chuàng)月餅橫空出世不僅可以滿足市場的多元化需求,而且因其與文化相搭,也能夠在一定層面起到文化傳播作用,可謂一舉兩得。“身價(jià)”不菲的文創(chuàng)月餅,其產(chǎn)生的溢價(jià)來自于其所粘附的文創(chuàng)IP,中秋文創(chuàng)月餅受到推崇實(shí)際上更多是一種文化消費(fèi)見證,也是消費(fèi)升級的表現(xiàn)形式。
從概念上分析,文創(chuàng)產(chǎn)品是藝術(shù)衍生品的一種,它利用原生藝術(shù)品的符號意義、美學(xué)特征、人文精神、文化元素,對于原生藝術(shù)品的解讀和重構(gòu),通過設(shè)計(jì)者自己對于文化的理解,將原生藝術(shù)品的文化元素與產(chǎn)品本身的創(chuàng)意相結(jié)合,形成的一種新型文化創(chuàng)意產(chǎn)品。毫無疑問,文創(chuàng)月餅兜售的就是一個創(chuàng)意文化符號,走的就是一條“小而美”的智慧精巧之路。中秋之際,通過月餅來承載文化內(nèi)涵、傳播文化精神,也符合當(dāng)下公眾理性過節(jié)、文化過節(jié)的期待。
月餅?zāi)昴暧?,?chuàng)意各不同。隨著文化創(chuàng)意逐漸走入大眾和文化自信的逐步提升,在市場營銷方面,都在努力為自己的產(chǎn)品注入文化元素,而消費(fèi)者也更愿意為文化品質(zhì)埋單,從蘇州博物館的秘色瓷蓮花碗曲奇餅干到杜甫草堂博物館的Q版杜甫文具,從北京故宮的朝珠耳機(jī)到如今的哪吒月餅,文創(chuàng)產(chǎn)品已經(jīng)拓展到了諸多領(lǐng)域,這當(dāng)然是值得欣慰的一件事情。
文化韻味填充進(jìn)舌尖上的美味,傳統(tǒng)文化借此實(shí)現(xiàn)了廣泛傳播,文創(chuàng)月餅的文化價(jià)值得到了很大程度的體現(xiàn)。筆者希望更多文創(chuàng)從業(yè)者能從社會公眾熟知并認(rèn)同的傳統(tǒng)節(jié)日文化和習(xí)俗中尋找靈感,設(shè)計(jì)出的產(chǎn)品能讓人們從產(chǎn)品中領(lǐng)略我們傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗背后的意義內(nèi)涵,唯此,我們的傳統(tǒng)文化才能得到更好的賡續(xù),才能引起現(xiàn)代人最大的情感歸屬和價(jià)值認(rèn)同。(責(zé)編:于川;校對:劉媛)
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