抗美援朝戰(zhàn)爭是第二次世界大戰(zhàn)后發(fā)生的一場規(guī)模重要的現(xiàn)代化戰(zhàn)爭。這場戰(zhàn)爭的勝利，中國人民志愿軍后勤保障發(fā)揮了非常重要的作用。廣大后勤指戰(zhàn)員浴血奮戰(zhàn)，建立起了“打不斷、炸不爛、沖不垮”的鋼鐵運(yùn)輸線，粉碎了美軍策劃的“絞殺戰(zhàn)”。在戰(zhàn)爭中積累了一系列現(xiàn)代戰(zhàn)爭后勤保障經(jīng)驗(yàn)，也成為我軍后勤保障工作的寶貴財富。本文從3個人物的3個故事，展現(xiàn)出這場艱苦卓絕的戰(zhàn)爭中我軍后勤保障的杰出人物和豐功偉績。

★彭德懷點(diǎn)將洪學(xué)智：你去搞后勤保障部隊(duì)作戰(zhàn)

1951年6月，中央軍委決定正式成立中國人民志愿軍后方勤務(wù)司令部（簡稱志后），隸屬于中國人民志愿軍司令部（簡稱志司），要求志后司令要由志愿軍的一個副司令兼任。

于是，志司就開會研究志后的機(jī)構(gòu)設(shè)置問題。當(dāng)時志愿軍的副司令一共3個：鄧華、洪學(xué)智和韓先楚。所以，只能從這3個人中選。鄧華一方面要協(xié)助彭總管作戰(zhàn)，另外兼副政委，還要兼管政治工作，任務(wù)已經(jīng)很重；韓先楚主要是督促檢查作戰(zhàn)，經(jīng)常要往前線，根本無暇顧及后勤，這么一來，非洪學(xué)智任此職不可了。而且自志司組建以來，他就一直負(fù)責(zé)作戰(zhàn)兼后勤工作，于是大家都力薦洪學(xué)智當(dāng)這個志后司令，彭總也十分贊同。

但洪學(xué)智卻有一些想法，并不愿意兼這個后勤司令。一方面，他考慮自己對軍事工作和政治工作比較熟，而對后勤并無太多經(jīng)驗(yàn)；另一方面是朝鮮戰(zhàn)爭的后勤工作非常難搞，怕自己能力有限，搞砸鍋了，沒法交待！想請別的同志去干。

最后，在彭總和同志們的勸說下，洪學(xué)智同志仍繼續(xù)挑起了這一重?fù)?dān)，兼任了這個后勤司令。

1951年，洪學(xué)智受彭德懷總司令委托，回國向中央?yún)R報戰(zhàn)爭和后勤運(yùn)輸工作情況。陳云把洪學(xué)智叫到他家里，很仔細(xì)地詢問了朝鮮戰(zhàn)場上的情況：軍隊(duì)怎么組織的？物資怎么儲備、運(yùn)輸？后方配備的司機(jī)到前方工作怎么樣？戰(zhàn)士吃得怎樣？穿得怎樣？最大的困難是什么……這是洪學(xué)智和陳云同志就志愿軍的后勤保障工作進(jìn)行的第一次接觸。洪學(xué)智一一作了認(rèn)真的回答。

陳云聽了洪學(xué)智匯報的這些經(jīng)驗(yàn)，非常高興，他說：你們在前線作戰(zhàn)中研究了很多辦法，很好，以后積極想辦法給你們補(bǔ)充新的汽車和給養(yǎng)，還答應(yīng)給后勤增加4個高射炮營。

由于敵機(jī)狂轟濫炸，志愿軍后勤人員傷亡和車輛、物資的損失都很嚴(yán)重，部分后勤人員存在著恐懼情緒。為了增強(qiáng)對敵斗爭信心，凝聚戰(zhàn)斗意志，洪學(xué)智組織領(lǐng)導(dǎo)志愿軍后勤通過開展“三比（比思想、比斗志、比工作）、一評（評功）”活動，在普遍教育的基礎(chǔ)上，志愿軍結(jié)合全軍性的立功運(yùn)動，在后勤人員中開展了以“愛傷員、愛物資、愛車輛”的“三愛運(yùn)動”。在“三愛運(yùn)動”中，尤以汽車部隊(duì)的爭當(dāng)“萬里號紅旗手”運(yùn)動最為著名。

汽車第10團(tuán)2連司機(jī)王凱緊隨其后并創(chuàng)奇跡，在一次運(yùn)輸途中遭到敵機(jī)圍追堵截，王凱以大無畏的革命精神和精湛的技術(shù)，臨危不懼，利用復(fù)雜地形和山路條件與敵機(jī)斗智斗勇，經(jīng)過幾番纏斗，最終使敵機(jī)撞山機(jī)毀人亡。

毛澤東在1953年總結(jié)抗美援朝戰(zhàn)爭勝利經(jīng)驗(yàn)時曾指出，“依靠人民，再加上一個比較正確的領(lǐng)導(dǎo)，就可以用我們的劣勢裝備戰(zhàn)勝優(yōu)勢裝備的敵人”。志愿軍后勤司令部在建設(shè)“打不斷，炸不爛，沖不垮”的“鋼鐵運(yùn)輸線”過程中充分依靠群眾，發(fā)揮群眾的創(chuàng)造力。許多既簡單實(shí)用又充滿想象力的做法中都閃爍著群眾智慧的光芒。 

★聶榮臻選準(zhǔn)李聚奎：解決戰(zhàn)士“饑無食”

抗美援朝戰(zhàn)爭初期，當(dāng)幾十萬志愿軍將士一跨出國門，立刻就遇到如何吃飯這個大問題。由于敵機(jī)瘋狂轟炸，晝夜封鎖破壞志愿軍后方供應(yīng)線，致使志愿軍的口糧和副食供應(yīng)難以及時得到補(bǔ)充。為此，毛澤東主席作出了“急如星火”的指示：要迅速成立朝鮮戰(zhàn)爭的后方保障供給基地，確定一位能擔(dān)負(fù)此職的“糧草官”。

選拔擔(dān)任此要職人員的任務(wù)給了聶榮臻。

聶榮臻從全軍的后勤領(lǐng)導(dǎo)干部中，選中了李聚奎，因?yàn)樗煜だ罹劭?。第一次?ldquo;圍剿”時，李聚奎曾帶1個師殲敵數(shù)千人，活捉了敵師長李明。為此，聶榮臻曾將他抱起來高呼過“紅軍萬歲”。李聚奎不僅打仗勇敢，完成重任堅決，更可貴的是他領(lǐng)導(dǎo)并參與了保障遼沈戰(zhàn)役、平津戰(zhàn)役及戰(zhàn)略追擊的大兵團(tuán)、正規(guī)化作戰(zhàn)的后勤保障工作。此次，非他莫屬了。聶榮臻將李聚奎的名字報給了毛澤東。毛澤東大筆一揮，一道抗美援朝戰(zhàn)爭的命令發(fā)出了！

1950年7月26日，東北軍區(qū)后勤部成立，以此統(tǒng)一東北部隊(duì)及邊防軍的后勤工作。李聚奎擔(dān)任后勤部部長，不久，又兼任東北軍區(qū)后勤部第一政委。

在開始運(yùn)送物資的幾天之后，李聚奎見到了彭德懷。一見面，彭德懷就要李聚奎匯報情況：“志愿軍過江作戰(zhàn)，要是沒有彈藥，沒有飯吃，我可要找你算賬！怎么辦？能不能保證？”說著，彭德懷緊緊盯著李聚奎。

“一定保證！但從目前的情況來看，不知道能保證到什么程度。”

彭德懷一聽就火了，用手指著李聚奎并提高了嗓門：“仗還沒打，你怎么就保證不了啦！”

作為彭德懷的老部下，李聚奎很了解彭德懷司令員的脾氣，同他吵白搭，有問題不反映也是要挨批評的。李聚奎心里有苦處。此次非同一般，由于我軍沒有掌握制空權(quán)，物資剛開始往前送，3天就損失了400輛汽車。李聚奎實(shí)打?qū)嵉叵蚺淼聭阉玖顔T匯報了出來。

彭德懷思考了一會兒，說：“困難會不少，但要用一切辦法去解決！實(shí)在解決不了的就向上反映，我也想辦法。可是有一點(diǎn)，作戰(zhàn)物資是一定要保證的！”

李聚奎何嘗不明白彭德懷此刻的心情。他回到東北軍區(qū)后勤部機(jī)關(guān)，傳達(dá)了彭德懷的指示，帶領(lǐng)大家想辦法。

李聚奎還真有辦法，敵人在“天上掛燈，路上撒釘，地下炸坑”，他卻要建設(shè)一條鋼鐵運(yùn)輸線。1951年3月，東北軍區(qū)后勤部在一、三分部原來設(shè)置信號站的基礎(chǔ)上，于運(yùn)輸干線上設(shè)防空哨兵，專門監(jiān)視敵機(jī)活動。防空哨一建立，運(yùn)輸效率便大大提高，車輛損失明顯減少。李聚奎建議在交通干線上廣泛建立防空哨。這個建議很快就被志愿軍領(lǐng)導(dǎo)采納，調(diào)了9個團(tuán)共2萬人的兵力，在2800多公里的交通干線上，設(shè)置了1568個哨所，形成了一支防空專業(yè)大軍。

聶力在上海文藝出版社出版的《山高水長——回憶父親聶榮臻》一書中寫道：父親幾乎每天都能接到前線供應(yīng)困難的電報，有時一天接到一大疊。有一些電報他印象很深。比如，有的部隊(duì)第一次戰(zhàn)役中餓飯3天；有的部隊(duì)只能喝稀飯打仗；有的部隊(duì)一邊打仗，一邊派人挖土豆充饑。彭德懷有次來電報，電文只有6個字：“饑無食，寒無衣。”父親看了，心情沉重啊……

戰(zhàn)士作戰(zhàn)“饑無食”，李聚奎心里比誰都急，常常為此開會研究。

在一次會議上，有人提起了炒面。

提起炒面，李聚奎心頭一亮，他猛然想起1937年西路軍失敗后，自己只身乞討千里尋找紅軍的途中，曾吃過老百姓的一種炒面，這正符合志愿軍目前作戰(zhàn)的需要。于是，他立即讓后勤部的同志加工了一些樣品送到前方，結(jié)果大受歡迎。

很快，李聚奎將炒面樣品送志愿軍總部，彭德懷和幾位副司令員得知試用結(jié)果并看到了炒面樣品后很高興，當(dāng)即批準(zhǔn)組織生產(chǎn)供應(yīng)部隊(duì)。東北人民政府根據(jù)朝鮮戰(zhàn)場的需要，于1950年11月12日發(fā)出《關(guān)于執(zhí)行炒面任務(wù)的幾項(xiàng)規(guī)定》，要求各系統(tǒng)、各單位日炒炒面任務(wù)不低于13.8萬斤，20天內(nèi)炒面總量不少于276萬斤。在各級領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下，東北地區(qū)迅速掀起了一個男女老少齊上陣，家家戶戶炒炒面的熱潮。第二次戰(zhàn)役前夕，彭德懷司令員讓副司令員洪學(xué)智給東北軍區(qū)后勤部發(fā)了電報，告訴他們：“送來干糧樣子，磨成面放鹽好，炒時要先洗一下，要大量前送。”

李聚奎趕緊電告總后勤部，要求從第二次戰(zhàn)役開始，每月為志愿軍準(zhǔn)備的糧食總量中，三分之一供應(yīng)炒面。后來，彭德懷司令員又讓洪學(xué)智副司令員起草一份給中央軍委和東北軍區(qū)的報告，報告中指出：“因敵機(jī)破壞，晝夜不宜生火做飯，夜間行軍作戰(zhàn)，所有部隊(duì)對于東北送來前方炒面頗為感謝。請今后再送以黃豆、大米加鹽制的炒面。”

11月17日晚，中央軍委決定趕制干糧前送。周恩來決定在一周內(nèi)趕制60萬公斤炒面，送往前線。11月20日，又決定增加布置120萬公斤炒面的任務(wù)并進(jìn)行了具體分配任務(wù)，要求12月10日左右完成任務(wù)。到12月初，各大單位全部完成任務(wù)，并按統(tǒng)一規(guī)格包裝，及時運(yùn)送朝鮮戰(zhàn)場。

12月18日，中共中央東北局專門召開炒面煮肉會議，對東北局機(jī)關(guān)、各系統(tǒng)、沈陽市、東北軍區(qū)下達(dá)了完成炒面和煮熟肉的指標(biāo)。

1951年5月19日，中南軍區(qū)后勤軍需部接到總部為志愿軍炒大米125萬公斤的緊急任務(wù)，軍區(qū)動員駐武漢部隊(duì)、機(jī)關(guān)、學(xué)校和地方政府，晝夜加工，10天內(nèi)按時完成炒大米135萬公斤的任務(wù)，并裝車起運(yùn)。一時間，國內(nèi)有關(guān)省市人民，以高度的熱情投入到這一工作。城市、鄉(xiāng)村呈現(xiàn)出“男婦老幼齊動員，家家戶戶忙炒面”的動人景象。周恩來等黨、政、軍領(lǐng)導(dǎo)人，在繁忙的工作中，也抽時間到制作車間，檢查炒面質(zhì)量，并與工人一起為志愿軍制作炒面。