中秋節(jié)吃菱角能讓孩子長(zhǎng)得聰明伶俐。所以有的長(zhǎng)輩會(huì)在中秋節(jié)用菱角煲粥。將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅后，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當(dāng)即去除不少。也可以用清水或鹽水煮熟，然后剝殼當(dāng)零食吃。