“核桃壩幾大灣，十年就有九年干；頓頓紅苕包谷飯，吃水要翻幾匹山，不少男的往外走，姑娘不愿嫁進(jìn)山……”這幾句民歌說的正是20世紀(jì)70年代的核桃壩村。這個(gè)坐落在貴州省貴州省遵義市湄潭縣東北角的小村子，四季缺水，環(huán)境惡劣，農(nóng)民吃水要翻山越嶺去挑，十年九旱的天氣，甚至不能滿足農(nóng)民靠天吃飯的基本訴求，大田成為了放牛山。在80年代初期，當(dāng)?shù)氐娜司兪杖胍矁H僅只有600元，核桃壩村屬于名副其實(shí)的“窮山溝”。

窮則變，變則通。時(shí)任核桃壩村村支書的何殿倫不甘心看到全村落后，絞盡腦汁想法子，找出路，干實(shí)事。農(nóng)歷1965年冬月二十八，他帶領(lǐng)全村人齊心協(xié)力，冒著嚴(yán)寒，用三個(gè)多月的時(shí)間筑起了一座長(zhǎng)57米、寬7米、高五米，能裝12臺(tái)水能泵的堤壩。這實(shí)現(xiàn)了當(dāng)?shù)匾仙降馁碓福沧尯颂覊未宓募Z食產(chǎn)量從50萬斤一下子增長(zhǎng)到了150萬斤，更重要的是，核桃壩人正式告別了“頓頓紅苕包谷飯，吃水要翻幾匹山”的生活歷史。

十一屆三中全會(huì)以后，農(nóng)村土地聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制在當(dāng)?shù)仨樌麑?shí)施，具有遠(yuǎn)見卓識(shí)的何殿倫想到了茶樹種植。1981年，何殿倫從貴州省茶科所引進(jìn)了優(yōu)良的茶樹苗木。當(dāng)發(fā)現(xiàn)茶樹適宜在當(dāng)?shù)胤N植之后，他便計(jì)劃在當(dāng)?shù)胤N植茶樹。在湄潭還是窮鄉(xiāng)僻壤的年代，這樣的計(jì)劃還是遭到了眾人的強(qiáng)烈反對(duì)。“飯都吃不飽，不種糧食，種茶葉？”鄉(xiāng)親們不敢冒險(xiǎn)，何殿倫便開拓在前，先拿自己家的3.5畝田進(jìn)行實(shí)驗(yàn)種植。這一試，竟找到了核桃壩人“做夢(mèng)也沒想過”的致富道路。

“做得做不得，問問老支書就曉得。”當(dāng)?shù)卮迕駱銓?shí)的話語道出了何殿倫在人們心中的份量，也說明何殿倫發(fā)起的茶樹種植對(duì)于當(dāng)?shù)厝说挠绊懼钸h(yuǎn)。在當(dāng)時(shí)，何殿倫實(shí)驗(yàn)田種植成功后，喜不自勝，將茶種分發(fā)給大家，并根據(jù)積累的經(jīng)驗(yàn)，指導(dǎo)大家種植，并通過多次開會(huì)協(xié)商種植細(xì)節(jié)，比如資金、技術(shù)支持等問題，在他的無私幫助與管護(hù)培育下，當(dāng)?shù)夭鑸@面積不斷增大，產(chǎn)量不斷增多，群眾也依靠茶葉產(chǎn)業(yè)改變了生產(chǎn)生活。到1996年,何殿倫帶領(lǐng)大家種茶15年，當(dāng)?shù)夭枞~種植達(dá)到上萬畝，全村經(jīng)濟(jì)發(fā)展達(dá)到小康水平。

改革開放40年的時(shí)間，就這樣悄無聲息地一分為二。

茶，源于中國(guó)，興于中國(guó)。生產(chǎn)廣受歡迎的茶葉，不僅需要種植產(chǎn)業(yè)化，還需要采摘、包裝、保存、銷售的專業(yè)化。2000年，是核桃壩村發(fā)展進(jìn)入快車道的開始，因?yàn)楫?dāng)?shù)卮迕褡⒁獾搅瞬枞~種植的更多環(huán)節(jié)，開始嘗試從事二、三產(chǎn)業(yè)，形成了從茶葉種植，到茶葉加工和市場(chǎng)流通的成熟產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)?shù)亟?0%的村民從事茶葉種植，10%以上的人從事二、三產(chǎn)業(yè)，整個(gè)核桃壩村的加工企業(yè)有62家，運(yùn)銷企業(yè)80家，茶旅一體化企業(yè)20來家，其中就包括湄潭縣茶青交易市場(chǎng)和有著“中國(guó)茶城”美名的茶文化中心。

當(dāng)?shù)氐牟枨嘟灰资袌?chǎng)，每天下午五時(shí)開始都要進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)兩小時(shí)的集中交易。茶農(nóng)們每天將采摘的茶葉帶到茶青交易市場(chǎng)被收購，再由收茶的茶商進(jìn)行加工銷售或者直接販?zhǔn)壑良庸S進(jìn)行再加工。這不僅可以促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)化分工，還可以提高茶園產(chǎn)出率，提升茶園效益。當(dāng)談及改革開放40年核桃壩村變化，一位茶農(nóng)打趣地講到：“春天摘茶葉，冬天去搬‘磚’，核桃村茶產(chǎn)業(yè)在走出了出路，現(xiàn)在除生活支出以外家庭每年人均收入可以達(dá)到上萬元。肚子飽了、錢包鼓了、房子大了、道路寬了……”

種茶售茶之外湄潭人拿出更多的精力,挖掘茶文化的深厚積淀,營(yíng)造茶文化的濃厚氛圍。中國(guó)茶城就是一個(gè)輻射西南、面向全國(guó)，集茶葉銷售、科研、檢測(cè)、培訓(xùn)、文化、旅游、休閑為一體的產(chǎn)業(yè)中心。在這里，不少人從事茶藝師的工作，通過對(duì)茶藝和茶道的精心鉆研，進(jìn)行茶文化講解和茶藝表演，在實(shí)現(xiàn)就業(yè)增加收入的同時(shí)也傳承開拓著茶藝文化。當(dāng)?shù)匾患遗渌椭行牡匿N售人員十分喜歡當(dāng)下的工作，“政府的扶貧力度非常大，幫助縣城引入投資，更開闊打開了湄潭的茶商之門。如今縣城大多人都愿意從事茶產(chǎn)業(yè)，這全靠車頭帶的好。”

如月之升，如日之恒。核桃壩村村公所的羅貴林主任目前又在探索新路子，計(jì)劃逐步將經(jīng)營(yíng)模式由茶葉種植業(yè)向旅游服務(wù)業(yè)發(fā)展，除了茶葉的生產(chǎn)銷售外，還能形成游客參觀，茶葉采摘等特色運(yùn)營(yíng)模式，既發(fā)展經(jīng)濟(jì)效益，又增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)知名度和文化魅力。“茶者，南方嘉木……往往得之，其味極佳。”四十年來，核桃壩村坐上了改革開放的巨輪，找到了實(shí)事求是的新路子，并與國(guó)家的深刻變革一道發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)了從“窮山溝”到“中國(guó)西部生態(tài)茶葉第一村”的華麗轉(zhuǎn)身。這便是核桃壩村的故事。

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（作者單位：陜西師范大學(xué)）

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