二、關(guān)于特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)。針對(duì)福建人多地少、農(nóng)業(yè)多樣性資源豐富的特點(diǎn)，習(xí)近平同志提出福建要發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、大農(nóng)業(yè)，搞好農(nóng)業(yè)多種功能開發(fā)。他指出“大農(nóng)業(yè)是朝著多功能、開放式、綜合性方向發(fā)展的立體農(nóng)業(yè)。它區(qū)別于傳統(tǒng)的、主要集中在耕地經(jīng)營(yíng)的、單一的、平面的小農(nóng)業(yè)。”（1992年《擺脫貧困》），“要根據(jù)市場(chǎng)需要，緊緊依靠科技，調(diào)整種養(yǎng)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展名特優(yōu)新產(chǎn)品和綠色食品，提高農(nóng)業(yè)的綜合效益”（2001年2月7日福建省九屆人大四次會(huì)議政府工作報(bào)告）。他指出，“我們發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，不能沿用西方國(guó)家的發(fā)展模式”。“要積極探索一條適合國(guó)情、省情、縣情，依靠科技進(jìn)步和提高農(nóng)民素質(zhì)，花錢省、多辦事和集中力量辦大事的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展路子”（1998年《加快福建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐》），同時(shí)強(qiáng)調(diào)要發(fā)揮各類市場(chǎng)主體的作用，“發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)僅靠國(guó)有經(jīng)濟(jì)、集體經(jīng)濟(jì)是發(fā)展不起來(lái)的，只有充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮國(guó)有、集體、個(gè)體、私營(yíng)、外資等不同所有制市場(chǎng)主體的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，才能形成推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大合力”（1998年《加快福建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐》），要“兩手抓”，“必須懂得市場(chǎng)，特別是要懂得市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。各級(jí)政府和農(nóng)村基層組織不能只抓生產(chǎn)、不抓市場(chǎng)”（1998年2月10日在全省農(nóng)村工作會(huì)議上的總結(jié)講話）。他始終關(guān)注并高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，2001年2月在新華社刊發(fā)省外餐桌污染的報(bào)道上批示，“餐桌污染是一個(gè)事關(guān)人民群眾身體健康和生活安全，關(guān)系我省農(nóng)產(chǎn)品能否擴(kuò)大國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)和不斷增加農(nóng)民收入的大問(wèn)題，應(yīng)引起我們的高度重視”，隨即在全國(guó)率先打響治理餐桌污染的第一槍，在全省開展“治理餐桌污染、建設(shè)食品放心工程”，并在2002年中央電視臺(tái)《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》欄目《整頓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序，我們?cè)谛袆?dòng)》節(jié)目上，對(duì)福建和全國(guó)觀眾承諾，“用三年時(shí)間在全省23座城市基本消除主要食品的‘餐桌污染’、五年在全省范圍基本實(shí)現(xiàn)治理‘餐桌污染’的目標(biāo)。”這些都為福建建設(shè)特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)指明了方向。這些年，福建大力發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，推進(jìn)品牌農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展，打造7個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值超千億元的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，目前十大特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的87%以上，十多年來(lái)全省食品安全工作形勢(shì)不斷趨好，沒(méi)有發(fā)生重大食品安全事故。