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從十年前開第一家咖啡館開始,我看到很多店主的沉沉浮浮。周圍的店鋪倒閉換人更是家常便飯。做生意就是濃縮的人生,可以在幾年內(nèi),把浮沉榮辱演一遍。
總結(jié)這些年看到的人,我發(fā)現(xiàn),沒人一直行大運(yùn),也沒人一直走霉運(yùn)。那些最后在霉運(yùn)里爬不起來的,是愛抱怨的人,因?yàn)樗麄儑樧吡讼霂退麄兊娜恕?/p>
我的第一家咖啡館旁邊有家夫妻店,太太比丈夫大二十多歲,很多客人愿意去他家,因?yàn)檫@對夫妻本身就是傳奇。但命運(yùn)有時(shí)很頑劣,丈夫心梗猝死,我問太太,還想把店開下去嗎,她說當(dāng)然了,這是他的夢想,也是我的經(jīng)濟(jì)來源。
有一段時(shí)間,他家的生意特別好,雖然太太不懂管理,出品也差一點(diǎn),但熟客朋友都想幫她一把。畢竟,她是傳奇,因?yàn)槊\(yùn)的玩笑,變得更加傳奇了。
經(jīng)歷了這種人生突變,跟客人念叨一下,大家都能理解。但她慢慢成了祥林嫂。事情過去大半年了,還是跟誰都抱怨:生意不好做,老顧客不來了,員工流動(dòng)大,撐一個(gè)店很累……弄得去照顧她生意的人如坐針氈,只怪自己不能一口氣喝十杯咖啡。
最后她撐不下去,轉(zhuǎn)讓了店鋪。走的時(shí)候跟我抱怨,人心不古,連當(dāng)年跟她丈夫稱兄道弟的人都不照顧她的生意。我真想告訴她,那些想幫你的人,是被你的抱怨嚇跑的。
每個(gè)人都愿意看到臉上有光的人。生活已經(jīng)夠苦了,想讓別人跟你在一起,你不能是一味藥,而要是一顆糖。
前兩天,我跟婭婭受朋友之托,給一家餐廳老板做宣傳策劃。老板曾經(jīng)是五星級酒店總廚,自信滿滿地出來開店,結(jié)果生意根本不行。一頓飯吃了兩個(gè)小時(shí),老板一直在跟我們抱怨房東不守信用,街坊鄰居無良競爭,門口修路等等,我跟婭婭本來想到很多好建議,卻根本插不上嘴。
吃完飯,我們已經(jīng)完全放棄要幫他的想法了。
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